✨Sveika, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅ 👌 Rīt ir kapusvētku nedēļa - un daudzi lentē ievieto savu "firmas" pankūku receptes. Bet, tad ziņa sekos!
Un šodien es vēlos padalīties ar jums ar lielisku recepti nepārspējams gavēņa pīrāgs - galu galā tieši šajā laikā vēlaties kaut ko saldu vairāk nekā jebkad agrāk! Šī kūka ir tik vienkārša un vienlaikus garšīga, ka jūs, iespējams, nepamanīsit olu, sviesta un pat piena trūkumu. Cik reizes esmu gatavojusi šo pīrāgu un cienājusi savus draugus, neviens nenojauta, no kā tas sastāv!
Gabals šo mīksto cepamo izstrādājumu jūsu ģimenes siltajā lokā padarīs jūsu tējas laiku neticami patīkamu!
Es domāju, ka daudziem būs šāda recepte, kas palīdzēs, kad viņi vēlas pagatavot kaut ko saldu tējai. Izmēģini un pārliecinies pats! 🥰
📕 Sastāvdaļas liesajam pīrāgam: 🍲
Ūdens (sula, kompots, tēja) - 350-370 ml
Kviešu milti -350 g
Citronu - 1 gab.
Saulespuķu eļļa bez smaržas - 50 ml
Cukurs - 180 g
Vanilīns - šķipsna
Sāls - šķipsna
Soda - 1 tējk l.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Mēs paņemam jebkuru trauku, kas jums ērts mīklas pagatavošanai, un ielej tajā visas beztaras sastāvdaļas, izņemot soda - miltus (noteikti iepriekš iesijāiet!), granulēts cukurs, sāls un vanilīns (var aizstāt ar vaniļas cukuru vai ekstrakts). Cukura daudzumu var samazināt vai palielināt, tāpēc visiem patīk dažādas saldumu pakāpes maizes izstrādājumos. Turklāt jums jāņem vērā tas, ko tieši jūs gatavojat pīrāgu - tīrā ūdenī vai sulā. Ja sula ir salda, principā pietiks ar 130-150 g granulēta cukura. Mēs arī ņemam vienu citronu, applaucējam to ar verdošu ūdeni un ar smalku rīvi sarīvējam no tā miziņu, un pēc tam ielejam arī traukā. Mēs visu sajaucam kopā.
Tagad pievienojiet šķidrumu - sulu vai ūdeni. Šoreiz man ir pieejama daudzaugļu sula, taču kūka ir ļoti garšīga arī ar parasto ūdeni. Sulai jābūt istabas temperatūrā, un ūdeni pat var nedaudz uzsildīt.
Un kārtīgi samaisiet ar putojamo slotiņu, mēģinot sasmalcināt visus mazos miltu gabaliņus.
Mēs dzēšam soda ar citronu sulu un ielej to mīklā. Mēs sajaucam.
Pašā beigās pievienojiet eļļu. Labāk, protams, izmantot rafinētu, lai kūka neiegūtu svešu smaržu.
Mīklu maisa pēdējo reizi, eļļai tai pilnībā jāizkliedējas. Mīkla izrādīsies ielejoša, sviestaina, bet ne pārāk blīva, jo sastāvā ir dzēstā soda.
Pēc tam paņemiet jebkuru piemērotu cepšanas trauku un ielejiet mīklu. Man bija silikona veidne, tāpēc es tam nepievienoju eļļu. Ja forma ir metāla, labāk to pārklāt ar cepamo pergamentu vai ieziest ar eļļu un pārkaisa ar sasmalcinātu rīvmaizi vai miltiem.
Tas ir viss! Mēs nosūtām kūku cept krāsnī ...
Tas vēl nav viss, izlasiet līdz galam ↓↓↓👇👇👇
LAPAS FOTO SĀNĀ -> -> -> -> ->
Un šādu kūku cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 45-50 minūtes. Pirms saņemat konditorejas izstrādājumus, pārbaudiet to gatavību ar zobu bakstāmo.
Gatavo kūku izņem no formas, nedaudz atdzesē un pasniedz. Izrādās, ka tā ir mīksta, salda, aromātiska un no iekšpuses nedaudz mitra. Ikviens, kurš to garšo, netic, ka tajā nav piena, olu vai sviesta. Gatavojiet, nogaršojiet, baudiet savu tēju!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!