Es ļoti iesaku pagatavot cukini pankūkas ar biezpienu. Viņi izrādās neparasti garšīgi un maigi. Šīs pankūkas ir lieliski piemērotas pusdienām vai vakariņām kopā ar visu ģimeni.
Un arī šīs cukini pankūkas ar biezpienu var droši attiecināt uz PP (pareiza uztura) receptēm. Viņi ir veselīgi un barojoši. Tikai pēc tam tos vajadzētu cept bez eļļas un nelīpošā pannā.
Cukini pankūkas ar biezpienu ir garšīgi karstas. Pasniedz ar skābo krējumu vai ķiploku skābo krējumu mērci.
Tas ir garšīgi, veselīgi un barojoši!
Sastāvdaļas:
- cukini - 700 g
- biezpiens - 150 g
- olas - 2 gab.
- milti - 70 g
- sāls - 1 tējkarote l.
- malti melnie pipari - pēc garšas
- augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim recepte
1. 700 g trīs cukini uz rupjas rīves. Sāliet sarīvētās cukini ar apmēram vienu tējkaroti sāls, samaisiet un atstājiet uz 10 minūtēm, lai ļautu tām sulu.
2. Sadaliet 2 olas atsevišķā traukā, pievienojiet 150 g biezpiena, piparus pēc garšas. Mēs visu sajaucam.
3. Sarīvētie cukini jau ir uzsākuši sulu, labi izspiest to ar mūsu rokām un ievietot traukā ar biezpiena-olu maisījumu. Mēs visu sajaucam.
4. Tam pievieno apmēram 70 g miltu un beidzot samaisa.
5. Cep pankūkas karstā pannā uz vidējas uguns, nedaudz saulespuķu eļļas. Cepiet no abām pusēm līdz skaistai zelta garozai.
Pasniedziet karstas skvoša pankūkas ar krējumu.
Cukini pankūkas ar biezpienu biezpiena dēļ izrādījās mīkstas, maigas un apmierinošas.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com