Urā! Pirmie zaļumi ir izšķīlušies siltumnīcā, ir pienācis laiks "hlorofilam"! Hlorofils ir "augu asinis", kas attīra arī mūsu asinis. Mēs gatavojam zaļos kokteiļus no pirmajiem pavasara zaļumiem un ziemas egles. Pamostos no ziemas miega! :)
Sastāvdaļas:
1. Nātre - ķekars
2. Egle - adatu ķekars
3. Pieneņu zaļumi - pāris lapas
4. Ūdens - 1 glāze
Sagatavošana
Atrasti atkausētos plāksteros, pirmie ēdamie zaļumi (vai siltumnīcā) parasti ir nātres, pienenes, kvinoja (un viss, kas parādījies rudenī).
Noplūkts, labi nomazgāts, sagriezts blendera traukā (nātres un pienenes lapas). Turklāt, lai iegūtu patīkamu pēcgaršu, viņi pievienoja mūžzaļās adatas, jo pienene ir nedaudz rūgta (nātres nedaudz sabiezina asinis, un egļu zaļumi satur C vitamīnu un līdzsvaru).
Papildināja ar siltu ūdeni, sasmalcināja apmēram 30 sekundes. Izkāš caur sietiņu, un veselīgākais zaļais kokteilis ir gatavs (ar sulu spiedi var izspiest sulu no vairākiem zaļumiem).
Dalieties ar savām receptēm un abonējiet kanālu.