Sveiki draugi! Šodien man ir zirņu pankūkas. Es izmantoju aunazirņu miltus, kas ir aunazirņu milti. Tikpat labi jūs varat lietot parastos zirņu miltus, un proporcijas būs vienādas.
👇 Video recepte - zirņu pankūkas ar ceptiem 👇
PIRNES Miltu pankūkas
- Miltiem pievienoju 1/3 tējk. sāls, 1 tējk. cukura un 1 tējk. cepamā pulvera, 2 olas, 200 ml auksta ūdens un visu kārtīgi samaisa.
- Šeit es pievienoju 3 ēd.k. dārzeņu eļļa. Tas nebūs taukains, un, ja jūs to nepievienosiet, tas būs sauss.
- Maisiet un atstājiet mīklu istabas temperatūrā stundu.
- Pēc stundas apskatiet savu mīklu. Ja tas ir ļoti biezs, pievienojiet ūdeni.
- Cepot šīs pankūkas, nav nekā īpaša, jums jāieeļļo panna un maigi jāpagriež pankūkas.
- Tie nav tik elastīgi kā kviešu pankūkas.
- Uzturiet siltumu starp vidēju un minimālu.
- Tiem, kam patīk pankūkas ar cepšanu, gandrīz līdz vārīšanai varat cept smalki sagrieztus sīpolus ar burkāniem.
- Tur var pievienot arī bekonu, tas būs jauki ar zirņiem.
- Ielieciet pannā karoti cepamā pulvera.
- Ielejiet mīklu virs tā un palīdziet tai izplatīties.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka, cepot pankūku, dārzeņi būs pārgatavoti.
Es pagatavoju septiņarpus pankūkas, dažas gatavoju ar cepšanu, bet citas tiem, kam nepatīk cepti sīpoli.
Mūsu ģimenē viņiem patīk ēst šādas pankūkas ar krējumu.
Zirņu pankūku recepte:
200 g miltu
250-300 ml ūdens
2 olas 1 kaķis
1/3 tējk sāls
1 tējk cepamais pulveris
1 ēd.k. cukurs
3 ēd.k. dārzeņu eļļa
👉 Veselīgas prosas pankūkas
👉 20 receptes tortiljām, pankūkām un smalkmaizītēm
👉 Plānas pankūkas ar olu krēmu un āboliem
Abonējiet kanālu, un es novēlu jums apetīti un Dievs jūs svētī!