Lean rolls RIDDLE ir sātīgs un skaists dārzeņu ēdiens. Negaidīti garšīga sautētu dārzeņu kombinācija pitas maizē ar tomātu mērci patiks ikvienam. Un pat tiem, kas negavē.
Un cik skaisti RIDDLE ruļļi izskatās uz galda! Tajā pašā laikā tie tiek gatavoti vienkārši no pieejamākajiem produktiem.
Starp citu, jūs varat izmantot jebkuru dārzeņu maisījumu, kas jums patīk vislabāk. Šim ēdienam varat pievienot arī sēnes.
Ja jums nav gavēņa, pildījumam pievienojiet malto gaļu un uz augšu apkaisa ar rīvētu sieru. Un vakariņās jums būs apbrīnojami garšīgs un apmierinošs ēdiens.
Šādus ceptus ruļļus ar dārzeņiem var droši attiecināt arī uz pareizu uzturu.
Noteikti pagatavojiet tos. Tie ir aromātiski, garšīgi, barojoši un turklāt ļoti viegli pagatavojami.
Sastāvdaļas:
- saldētu dārzeņu maisījums - 500 g
- plāna pitas maize - 2 loksnes
- burkāni - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Mērce
- ūdens - 400 ml
- tomātu pasta - 100 g
- cukurs - 1 ēdamkarote. l.
- sāls - 1 tējkarote l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim pildījumu ruļļiem.
Sīpolu sagriež kubiņos. Ielieciet sasmalcinātu sīpolu karstā pannā ar saulespuķu eļļu. Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai.
2. Kamēr sīpols ir cepts, smalki sagrieziet 2 ķiploka daiviņas. Un trīs burkāni uz rupjas rīves.
3. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus jau apceptiem sīpoliem. Un gandrīz nekavējoties pievienojiet rīvētus burkānus.
Visu samaisa un cep vēl apmēram 2 minūtes.
4. Pievienojiet pannai puskilogramu saldētu dārzeņu maisījuma. Visu samaisa, pārklāj un uz vidējas uguns vāra apmēram 5-7 minūtes.
5. Gatavošanas beigās dārzeņus sāli un piparus.
Visu samaisa un noņem no uguns.
6. Mēs izgatavojam divus garus dārzeņu ruļļus. Mēs paņemam pitas maizes lapu un uz tās uzklājam pusi dārzeņu pildījuma. Vienmērīgi sadaliet to pa lapu.
7. Viegli sarullē lavašu, kas pildīts.
Tādā pašā veidā mēs izgatavojam otro dārzeņu rullīti.
Sagatavotos ruļļus sagriež mazos ruļļos.
8. Ielieciet iegūtos ruļļus cepšanas traukā.
9. Tagad sagatavosim tomātu mērci. Ievietojiet 100 g tomātu pastas sautējumā, viena līmeņa ēdamkarote cukura, viena līmeņa tējkarote sāls.
Šeit ielej 400 ml. ūdens.
Mēs visu liekam ugunī un sildām, līdz sāls un cukurs izšķīst.
10. Dārzeņu ruļļus vienmērīgi ielej ar iegūto mērci.
Mēs ievietojam formu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. cep 20-25 minūtes.
Dārzeņu ruļļi izrādījās ļoti skaisti, garšīgi un ēstgribu. Noteikti pagatavojiet tos, jo īpaši tāpēc, ka tos nav grūti pagatavot.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com