Bieži vien ir daži produkti, kurus jau tagad ir grūti kaut kur "piestiprināt". Bet es viņus nelaižu atkritumos! Tāpēc, ka man nepatīk izmest ēdienu! Esmu savācis video daudzus veidus, kā saglabāt pārtiku. Paskaties, jums tas patiks!
Un šeit ir vēl viens video, kur es arī pastāstīšu, ko var pagatavot no šķietami neēdamiem pārpalikumiem. Bet, kad mani draugi redzēja šos divus videoklipus, viņi man ļoti pateicās par idejām. Es esmu pārliecināts, ka šeit atradīsit kaut ko sev))
Es šeit aprakstīšu tikai dažas idejas, kā saglabāt pārpalikušos produktus, jo raksts būs pārāk garš, ja es uzskaitīšu visu, ko šajos videoklipos parādīju!
Ja ir desas vai siera gabali, dārzeņu vai sēņu paliekas, es tos sagriež plānās šķēlēs un gatavoju šos picu komplektus. Es to ievietoju saldētavā. Kad man vajag pagatavot picu vai kastroli, es to izņemu, atkausēju un izmantoju. Ļoti ērti! Un ēdiens netērējas! To visu var sagriezt kubiņos un pēc tam pievienot omletēm, pankūkām vai pīrāgiem.
Es parasti sarīvēju cieto sieru, ievietoju maisiņā vai plastmasas traukā un arī iesaldēju. Tad to var atkal izmantot picai, pievienot sacepumiem vai makaronu mērcei, jūs pat varat to izmantot salātos.
Atlikumi no pīrāgiem, maizītēm, kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Gadās, ka paliek gabals un neviens negrib ēst. Es to neizmetu! Sagriež ērtos gabaliņos un sasalst. Pēc atkausēšanas pīrāga gabaliņus varat sildīt krāsnī - un tie atkal būs tikpat svaigi.
Es daru to pašu ar pārpalikušo maizi.
Bet ko darīt ar dārzeņu lūžņiem vai pētersīļu un dilles zariem? Jūs, protams, varat to izmest. Bet es to nedaru. Es vācu vidējos piparus, sīpolu atgriezumus, burkānu gabaliņus, zaļumu zariņus... Jūs varat arī iesaldēt. Un jūs varat nekavējoties vārīt dārzeņu buljonu, izkāst un pagatavot smaržīgu zupu (atkal buljonu var sasaldēt, ja zupa tiek "atlikta" - jūs varat to pagatavot vēlāk).
Ja paliek tomātu pasta, es to pārlieku mazā traukā un arī iesaldēju. Saldētavā to var uzglabāt ļoti ilgu laiku.
Es iesaldēju arī pienu, kefīru, biezpienu, putru, ja tādas ir. Buljoni, sulas, vārītas pupas, zirņi, bietes un pat svaigi gurķi un kartupeļi. Kā es to visu vēlāk izmantoju, es detalizēti aprakstīju iepriekš redzamajā videoklipā.
Uzrakstiet, vai jūs atradāt kaut ko jaunu sev šajos divos videoklipos? Es būtu pateicīgs par jūsu atsauksmēm.