Jūs varat pagatavot daudz biezpiena. Piemēram, siera kūkas. Vai arī apkaisa pīrāgu.
Bet, ja nepietiek biezpiena, ir tikai viens iepakojums, tad no tā var cept šādas kūkas.
Sastāvdaļas:
1 iepakojums biezpiena (150-200 gr.)
120 g milti
1 stunda l. cepamais pulveris
1 ēd.k. l. mīļā
80 gr. sviests
100 g Sahāra
2 olas
1 maiss vaniļas cukura
30 gr. ciete
rozīnes, rieksti, sukādes, ogas, šokolādes skaidas - pēc izvēles
pūdercukurs putekļu pagatavošanai
Kā gatavot:
1. Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē un sajauc ar medu.
2. Olas sakuļ ar cukuru. Pūkajai mīklai baltumus un dzeltenumus ieteicams atsevišķi sakult pūkainās masās.
3. Apvienojiet biezpienu sakultās olās, viegli maisot, nedaudz to berzējot.
4. Iesijā miltus un sajauc ar cieti un cepamo pulveri.
5. Bļodā sajauciet izkausēto sviestu, biezpiena masu, pievienojiet vaniļas cukuru un sāciet pievienot miltus, mīcot mīklu.
6. Gatavai mīklai var pievienot tvaicētas rozīnes, sukādes, riekstus, rīvētu šokolādi vai jebkuras ogas.
7. Cepšanai vislabāk ir izmantot papīra vai silikona veidnes, kuras nav jāieeļļo.
8. Mīklu ielej veidnēs 2/3 tilpuma un ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī.
9. Cepiet biezpiena smalkmaizītes 175 grādos līdz maigumam (to var noteikt pēc krāsas). Vidēji tos cep apmēram 30–40 minūtes.
10. Gatavos smalkmaizītes pārkaisa ar pūdercukuru.
Baudiet savu tēju!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts!
Paldies, ka lasījāt līdz galam!