Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Pavasaris rit pilnā sparā un tuvojas Lieldienas. Daudzas mājsaimnieces jau meklē interesantas Lieldienu cepšanas receptes, un šodien es jums iesaku pagatavot Lieldienu konfektes olu veidā. Tas ir gan neparasti, gan iespaidīgi uz galda un, protams, ļoti garšīgi.
Lai pagatavotu šādus saldumus, par pamatu varat ņemt visus žāvētus augļus un riekstus. Man šodien bija tikai rozīnes.
Es to kārtīgi izmazgāju vairākos ūdeņos un nosusināju, tam nevajadzētu būt mitram. Izmantojot blenderi, es sasmalcināju rozīnes vairāk vai mazāk viendabīgā masā un ievietoju bļodā, kurā ar tām būs ērti strādāt tālāk.
Šajā posmā es pievienoju dažas kokosriekstu pārslas, tas nedaudz "atšķaidīs" rozīņu saldo garšu, jūs varat to aizstāt ar jebkādiem riekstiem vai sēklām vai sajaukt vairāku veidu žāvētus augļus.
Jums viss ir rūpīgi jāsajauc, iegūstat ļoti lipīgu masu, un tas var nebūt viegli. Tad ar mitrām rokām es saspiežu nelielu masu un izveidoju bumbu, kurai piešķiru sēklinieka formu. Es to daru ar visām masām.
Tagad vairs nav ko darīt, mikroviļņu krāsnī izkausē savu iecienīto tumšo vai piena šokolādi un pārklāj ar to visus saldumus. Kamēr šokolāde ir karsta, es tās nedaudz apkaisa ar kokosriekstu, tāpēc sēklinieki izskatās interesantāki.
Tālāk, lai šokolāde pēc iespējas ātrāk "paķertos", es nosūtu konfektes uz saldētavu.
Tas ir viss, mūsu Lieldienu konfektes ir gatavas. Pagājušajā gadā Mazureks pagatavoja brīnišķīgu poļu Lieldienu kūku. Detalizētu recepti var izlasīt šeit.
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!