Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar pīrāgu recepti, kas cepot neuzsūc eļļu. Izrādās, ka tie nemaz nav taukaini, es vienreiz ieleju pannā eļļu un visus pīrāgus apcepu, nepievienojot. Pati mīkla tiek pagatavota "gudrā veidā", es visu sajaucu un jūs varat sākt cept, un uz kodiena pīrāgi nav zemāki par rauga pīrāgiem.
***************************
Recepte:
Pārbaudei:
Olu -1gab.
Sāls -1 / 2 tējk
Skābs krējums -2c.l.
Kefīrs -500 ml.
Soda -1 tējk
Milti -600-700gr.
Burkānu pildījums pīrāgiem:
Burkāni -400gr.
Cukurs -2 ēd.k.
Āboli -2gab.
Valrieksti ir nedaudz.
Citronu sula -2-3 ēd.k.
Sviests -20gr.
Olas ar sīpoliem:
Zaļie sīpoli - 1 ķekars
Olas -6 gab.
Sāls -1 / 3 tējk.
Vārīšanas metode
Lai iegūtu sīkāku informāciju par pildījuma sagatavošanu, skatiet manu videoklipu zemāk.
Mīklu gatavo vienkārši:
olu sadaliet miku, istabas temperatūrā pievienojiet skābo krējumu, sāli un kefīru.
Maisojiet miltus ar soda un pievienojiet kefīram.
Mīcot mīkstu mīklu
noņemiet mīklu un, gatavojot pildījumus, uzstājieties 15 minūtes
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk:
neparasts burkānu pildījums 0:54 minūtē
ola ar sīpoliem 1:32 minūtēs
ABONĒJIET MANU YOUTUBE kanālu un sekojiet jaunumiem: "Kaļiņina Natālija"
Recepte pīrāgi, kas neuzsūc eļļu jau ir izlaists manā YouTube kanālā, daudzi ir sagatavojuši, jo īpaši pildījums garšo pārsteidzoši tiem, kas to ir sagatavojuši:
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘