Tā kā es vakar sāku par Lieldienām, vai es šodien turpināšu Lieldienu recepti? IMHO, ja ģimenei ir bērni - vai arī šajā dienā plānojat viesus ar bērniem - šīs kūkas būs brīnišķīgs galda rotājums
Un, ja nav arī bērnu.
Viņi izskatās forši. Un ļoti Lieldienas. Es nezinu par tevi, man Lieldienas un Ziemassvētki ir priecīgas brīvdienas. Varbūt vienīgie reliģiskie svētki, kad visi atceras, ir tas, ka reliģija ir par labu mums apkārt un mūsos pašos, nevis par naidu, pastāvīgu svilināšanu pret citiem utt.
Un šādas mazas lietas - ļoti elegantas - vienkārši rada svētku sajūtu.
Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša.
Testam mēs veicam:
Pāris olas;
Margarīns vai sviests - 75 grami;
Labi milti - 75 grami;
Cukurs - 75 grami;
Cepamais pulveris mīklai (pats aprēķiniet, cik daudz jūsu ir vajadzīgs šādam miltu daudzumam, jo es pamanīju, ka dažādi ražotāji iesaka dažādas devas);
Vaniļas cukura vai vanilīna maisiņš;
Kakao - pēc izvēles;
Kā mēs gatavojam:
Pirmkārt, mēs sākam uzburt. Mēs paņemam duci olu un atbrīvojam no tām visu saturu, uzmanīgi nogriežot vai salaužot galotnes. Man vienkārši nepaveicās, bet ir talanti, kuriem izdodas izdarīt taisnu griezumu.
Mēs notīra lielo apvalku no plēves iekšpusē, noskalo un ļaujiet tai nožūt no ūdens (jūs varat to nožūt ar fēnu).
Tālāk uz cepešpannas uzbūvējam olu turētājus - sava veida folijas manšetes. Bet, ja jums ir cepešpannas ar smalkmaizīšu formiņām, varat to izdarīt vienkāršāk - formās ielejiet zirņus, rīsus vai griķus - kopumā jebkurus graudaugus.
Tagad mēs mīcām mīklu, ja mēs paņēmām kakao, mēs to sadalām divās daļās un sajaucam vienā kakao (labi vai divās daļās) mīciet vai vienkārši pagatavojiet šokolādes mīklu - šeit tas ir jūsu gaumei), un apmēram ar to piepildiet čaumalas puse. Tas ir ērtāk - no konditorejas maisiņa vai šļirces. Mēs ieliekam čaumalas aprocēs vai veidnēs, kas pildītas ar graudaugiem, lai tās stāvētu taisni.
Mēs cepam 160-180 grādu temperatūrā apmēram 5-20 minūtes. Mēs izvedam, rotājam un voila! Olu smalkmaizītes. Pirms ēst cupcake, tas ir jāizloba kā ola. Bērni ir priecīgi (un arī pieaugušie).