Kāpēc tērēt vairāk? Pilnīgi jebkura zivs pēc šīs receptes izrādās ļoti garšīga. Šodien man ir pollock.
Izrādās tik garšīgs, ka es pat pasniedzu viesiem tādu zivi. Ļoti aromātiska un ļoti, ļoti garšīga! Un tas gatavojas vienam-diviem-trim.
Es parasti gatavoju veselus liemeņus. Es tīru labi, mans un viss. Bet to var izjaukt filejās. Tas ir vēl ērtāk.
Vissvarīgākais šajā receptē ir mērce. Viņam es parasti ņemu garšaugus, bulgāru piparus un ķiplokus. Ja vēlaties, varat pievienot arī karstos piparus.
Es to ievietoju smalcinātājā. Pievienoju karoti citrona sulas, sinepes un eļļu. Es to visu sasmalcinu.
Sagatavoto zivi ieliku bļodā, sāli un no visām pusēm ierīvēju ar mērci.
Protams, tas garšo labāk, ja zivis marinē vismaz 30 minūtes. Bet jūs varat gatavot tūlīt.
Eļļojiet cepešpannu ar eļļu, apakšā ielieciet sīpolu gredzenus, bet virsū - zivis.
Es pārklāju formu ar foliju un ievietoju krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem 10-15 minūtes.
Tad es noņemu foliju un gatavoju vēl 10-15 minūtes. Zivis virsū nedaudz apbrūnēs un būs pilnībā pagatavota!
Tas ir garšīgi!
RECEPTE:
• Pollock (liemenis) - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Saldie pipari - 0,5 gab.
• Olīveļļa - 2-3 ēdamk.
• Sinepes - 1 tējkarote.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Citronu sula - 1 tējkarote.
• Zaļie
• Sāls
Tālāk esošajā video ir vēl 4 receptes. Ieskaties - tas tev noteikti patiks: