Tartlets ar sarkanām zivīm un avokado ir garšīgs un oriģināls uzkodas svētku galdam. Delikāts avokado krēms lieliski balansē ar viegli sālītām sarkanām zivīm, un gurķis piešķir svaigumu. Un tas viss kraukšķīgos smilšu groziņos.
Avokado un sarkano zivju grozi rotās jebkuru svētku galdu! Tik skaista un garšīga uzkoda ir lieliski piemērota arī bufetes vai banketu galdam.
Sagatavot groziņus ar pildījumu nemaz nav grūti, bet tie izskatās ļoti skaisti un svinīgi.
Noteikti sagatavojiet šo skaisto un ļoti garšīgo uzkodu svētku galdam, tas ir ātri un viegli.
Sastāvdaļas:
- smilšu tartleti - 20 gab.
- avokado - 1 gab.
- krējuma siers - 100 g
- sālītas sarkanās zivis - 50-100 g
- svaigs gurķis - 1 gab.
- ābolu sidra etiķis (citronu sula) - 1 ēdamkarote. l.
- sāls - 1/3 tējk l.
- pētersīļi
Soli pa solim recepte
1. Sagatavosim pildījumu.
Nogrieziet pusi nogatavojies avokado un izņemiet bedri. Atdaliet avokado mīkstumu no mizas ar karoti. Katru avokado pusi sagriež gareniski uz pusēm un sagriež šķēlēs.
2. Ielieciet sagatavoto avokado smalcinātājā.
Uz avokado ielej apmēram 1 ēdamkarote. l. ābolu sidra etiķa vai citrona sulas un ielej ⅓ tējk. sāls. Tam pievieno 100 g krējuma siera. Visu samaļ līdz viendabīgai masai.
3. Mēs pārnesam krēmu uz kulinārijas maisu ar slēgtu zvaigznītes stiprinājumu. Vienā pusē mēs ievietojam krēmu groziņos. No šī sastāvdaļu daudzuma iegūst apmēram 20 tartletus.
4. Mēs ņemam apmēram 100 g sālītas sarkanās zivis un sagriež šķēlēs. Mēs katru laša gabalu sarullējam rullī, imitējot rozi.
5. Katrā tartletā sānos ieliekam sarkanas zivju rozes.
6. Gurķi sagriež šķēlēs. Pārgrieziet gurķu apļus uz pusēm.
7. Katrā tartletā no sāniem ievietojiet vienu gurķa gabalu un pētersīļu lapu. Grozi ir gatavi, jūs varat pasniegt.
Tartletes ar avokado un sarkanajām zivīm izrādījās skaistas un ļoti garšīgas. Viņi harmoniski apvieno izsmalcinātu avokado, krējuma siera garšu ar nedaudz sālītu sarkano zivi.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com