Urā urā! Dažās vietās jau ieradušies svaigi gurķi. Mēs gatavojam atsvaidzinošus un vienlaikus izskalotus gurķu salātus to sagremojamākā variantā.
Sastāvdaļas:
1. Gurķis - 1-2 gabali
2. Malts koriandrs - šķipsna
3. Dilles - ķekars
4. Pētersīļi - ķekars
5. Akmens sāls - pēc garšas
6. Citronu sula - 1 tējkarote karoti
7. Malti melnie pipari - šķipsna
8. Ķiploki - 1 krustnagliņa
Sagatavošana
Mēs paņēmām gurķus un zaļumus, labi mazgājām. Gurķiem tika nogriezti "dibeni", sagriezti kubiņos šķīvī, sālīti, pievienotas visas garšvielas (pipari, pārkaisa ar koriandru ...).
Smalki sagriezta zaļā tēja, pārkaisa ar mūsu salātiem, pārkaisa ar citrona sulu, pievieno smalki sarīvētu ķiploku.
Maisīts un mūsu smaržīgie salāti ir gatavi! (triks ir tāds, ka mēs salātus nepārlejam ar augu eļļu, bet to pārkaisa ar citrona sulu, un tāpēc gurķis labāk uzsūcas, dodot mums visu tā "dzīvību dodošo" mitrumu). Lai jums brīnišķīga pavasara diena, dārgie draugi! :)
Dalieties ar savām veselīgajām receptēm un abonējiet kanālu!