✨Labdien, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅👌 Vistas sirdis ir ļoti pieņemamas cenas un lēti subprodukti. Un visiem blakusproduktiem, kā arī pašai putnu gaļai ir ievērojama vērtība mūsu ķermenim. Bet daudzi nez kāpēc ignorē šo produktu.
Manai ģimenei ir vistas sirdis uzskatāms par delikatesi! Šodien es vēlos padalīties ar jums ar recepti neparasti garšīgi salāti ar vistas sirdīm, kuru es gatavoju daudzus gadus.
Šādi salāti lieliski iederēsies jūsu ikdienas ēdienkartē, un, protams, nav kauns tos likt uz svētku galda!
Tas ir patiešām garšīgi. Izmēģini un pārliecinies pats! 🥰
📕Sastāvdaļas salātu pagatavošanai: 🥙
Vistas sirdis - 500-600 g
Gurķis (garš) - 1 gab.
Vistas olas - 3 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Galda etiķis - 2 ēdamk l.
Ūdens - 2 ēd.k. l.
Cukurs - 1 tējkarote l.
Sāls - 0,5 tējk l.
Malti melnie pipari - šķipsna
Majonēze - mērcei.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Pirmkārt, mēs ņemam vistas sirdis, noskalojam, notīriet, ievietojam kastrolī, piepildām ar karstu ūdeni, pievienojam nedaudz sāls un liekam gatavot. Katlā varat pievienot arī lauru lapas un dažus melnos piparu graudus. Vāra līdz maigumam apmēram 40 minūtes. Gatavās sirdis izņem no buljona, pilnībā atdzesē, sagriež kārtīgās sloksnēs un ielej dziļā traukā.
Pa to laiku vistas sirdis vārās, mums ir laiks sagatavot visas pārējās sastāvdaļas, sasmalcināt sīpolu pusgredzenos vai ceturtdaļās, ievietot to mazā traukā. Ielejiet etiķi un ūdeni, pievienojiet sāli un cukuru. Visu kārtīgi samaisiet un atstājiet marinēties apmēram 10-15 minūtes.
Mēs arī sagriež svaigu gurķi sloksnēs, ne pārāk plāni, un tad, kad sirdis jau ir sagatavotas, mēs to nosūta uz to pašu bļodu.
Atdzesē cieti vārītas olas, nomizo un berzē uz rupjās rīves tieši traukā ar pārējām jau sagatavotajām sastāvdaļām.
Saspiediet marinētos sīpolus no marinādes un ielieciet tos arī bļodā.
Atliek salātiem pievienot tikai pāris ēdamkarotes majonēzes, sāli un piparus pēc garšas. Un salātus labi samaisa.
LAPAS FOTO SĀNĀ -> -> -> -> ->
Cik sātīgs, svaigs un garšīgs tas izrādās! Jums to vienkārši vajag pagatavot! Visvairāk pārsteidz sastāvdaļu minimums un ļoti vienkārša sagatavošana. Gatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Ocsana!