Šisbarojošs un garšīgs deserts ir labi piemērots brokastīm (tas satur virkni veselīgu eļļu, kas piesātina mūsu ķermeni un nepalielina svars un nogulsnes holesterīna plāksnīšu veidā, jo tās ir dabiskas dzīvās eļļas, kuras viegli uzsūcas un caur tām noņem zarnas).
Sastāvdaļas:
1. Linu sēklas - 2 ēdamkarotes (šķiedra un omega 3)
2. Nomizotas saulespuķu sēklas - gandrīz glāze (eļļa)
3. Kokosriekstu krēms - 2 ēdamkarotes (vai piens)
4. Datumi - 3 gab (vai st. medus karote)
Sagatavošana
Vakarā saulespuķu un linsēklu sēklas (atsevišķi) iemērc istabas temperatūrā ūdenī, lai tās “pamostos” un atbrīvotos no fitīnskābes, nakti ledusskapī ieliek trauku ar sēklām.
Nākamajā dienā viņi tos noskaloja ar vēsu ūdeni, žāvēja saulē (ja vēlaties, padariet tos garšīgākus nedaudz apbrūninātas saulespuķu sēklas pannā, bet tas, protams, ir noderīgāk, ja sēklas nav pakļautas termiskā apstrāde).
Tad blendera traukā mēs pārnesām gandrīz visas saulespuķu sēklas un 1 tējkaroti linu sēklu, pievienojām kokosriekstu krēmu (vai pienu) un saldinātāju (medus, datele utt.). Beat apmēram minūti un iegūst viendabīgu masu.
Mēs ieliekam desertu kausā, pārkaisa ar linu un saulespuķu sēklām. Labu apetīti, dārgie draugi.
Dalieties ar savām veselīgajām receptēm un abonējiet kanālu!