Mančestras salāti
Brīnišķīga garšu kombinācija, salāti izrādās ļoti garšīgi, viegli un sulīgi! Salātiem izmantoju liellopu gaļu, bet derēs jebkura cita gaļa: cūkgaļa, vistas gaļa, tītari, ideālā gadījumā liellopa mēle. Jo plānāki ir salmiņi, jo garšīgāki būs salāti! Mēģiniet gatavot, jums tas patiks! :)
Sastāvdaļas:
- 400 gr gaļas
- 2 vidēji paprikas
- 4 gabali marinētu gurķu
- 1 mazs sīpols
- sauja olīvu (13 gab. :)
- 1 ēd.k. majonēze
- 1 ēd.k. dabīgais jogurts
- sāls pipari
Salāti "Barin"
Garšīgi, vidēji pikanti gaļas salāti ar bietēm! Kā gaļu jūs varat izmantot ne tikai liellopu gaļu, bet arī cūkgaļu, vistu vai tītaru. Salāti bez majonēzes, sautēti ar garšīgu pikantu mērci - tas ir šo salātu izcilākais punkts :) Vienkārša un ātra recepte. Mēģiniet gatavot :)
Sastāvdaļas:
- 2 mazas bietes
- 500 gr liellopa gaļas
- 4-5 marinēti gurķi
- 3 vāveres
- 30-50 gr valrieksti
Degvielas uzpildīšana:
- 3 dzeltenumi
- 1 tējk sinepes
- 2 ēd.k. citronu sula
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 5 ēd.k. dārzeņu eļļa
- sāls
"Tirgotāja" salāti
Pārsteidzoši garšīgi, sulīgi un spilgti salāti ar baklažāniem, vistu, korejiešu burkāniem un garšīgu, majonēzei līdzīgu (bet garšīgāku) mērci! Vienkārša recepte.
Sastāvdaļas:
- 1 vidējs baklažāns
- 2 vistas ciskas (vai krūtis)
- 170 gr korejiešu burkāni
- 3 vāveres
- 1 sīpols
- 1 ēd.k. etiķis 9%
- 1 ēd.k. ūdens
- sāls, cukurs - šķipsniņa
Degvielas uzpildīšana:
- 3 dzeltenumi
- 2 ēd.k. dabīgais jogurts
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa
- 1 tējk sinepes
- sāls