Viegli pagatavojama un garšīga dārzeņu plātsmaize. Tas tiek sagatavots ātri un vienkārši no pieejamajiem produktiem un vienmēr derēs visiem. Izrādās sulīgs, smaržīgs un diezgan apmierinošs.
Šādu kūku ar dārzeņiem var pagatavot uzkodām, aizvest uz darbu vai ārā. Garšo gan silti, gan auksti. Pirmajos ēdienos varat to pasniegt arī maizes vietā.
Dārzeņu un zaļumu vasaras sezonā noteikti sagatavojiet šādu dārzeņu kūku. Tas ir vienkārši, aromātiski un garšīgi!
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 4 gab.
- saldie pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- svaigi spināti - 100 g
- siers - 50 g
- sezama sēklas - 1 ēdamkarote l.
Aizpildiet:
- olas - 4 gab.
- piens - 4 ēdamk. l.
- augu eļļa - 4 ēdamk. l.
- cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote l.
- sāls - 1/2 ēd.k. l.
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas.
Sasmalciniet 100 g spinātu ar nazi.
1 sīpolu sagriež ceturtdaļās gredzenos.
2. Sagrieziet 1 saldo piparu mazos kubiņos.
1 burkāns, trīs uz rupjas rīves.
3. 4 vidēja lieluma kartupeļi, arī trīs uz rupjas rīves.
4. Bļodā ielej rīvētus kartupeļus, spinātus, sagatavotos piparus, sīpolus un burkānus. Mēs visu sajaucam.
5. Sadaliet 4 olas atsevišķā traukā, ielejiet 4 ēd.k. piens, 4 ēdamkarotes. augu eļļas, pievienojiet apmēram pusi ēdamkarotes sāls, piparus ar melnajiem pipariem. Visu sajauciet ar putojamo slotiņu.
6. Šeit ielej 4 ēd.k. l. milti ar slaidu un 1 tējk. l. cepamais pulveris. Visu kārtīgi samaisa.
7. Gatavo pildījumu pārlej dārzeņiem. Mēs visu sajaucam.
8. Iegūto masu mēs izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru. Izplatiet uz cepešpannas vienmērīgā kārtā.
9. Mēs ieliekam cepšanas lapu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep 20 minūtes.
10. Kamēr dārzeņi ir cepti, 50 g siera, trīs uz rupjas rīves.
11. Pagāja 20 minūtes, izņemiet kūku no krāsns. Apkaisa ar rīvētu sieru. Virsū pārkaisa sezama sēklas.
12. Atkal visu liekam cepeškrāsnī un cepam apmēram 15 minūtes. Koncentrējieties uz ēdiena gatavību.
Gatavo kūku mēs izņemam no krāsns un sagriež porcijās.
Dārzeņu kūka krāsnī izrādījās ļoti garšīga un aromātiska. Garšo gan karsti, gan auksti. Šādu plakanu kūku var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu ēdienu, kā arī kā piedevu zupai vai borščam. Tas ir sagatavots vienkārši un vienmēr izrādās.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com