Garšīga kūka bez cepšanas "Babka Yozhki's House" priecēs bērnus un pieaugušos. Tam ir oriģināls izskats un maiga biezpiena garša.
Šādu kūku gatavo ļoti vienkārši no produktiem, kas vienmēr atrodas mājā. Mums vajag tikai cepumus, biezpienu, cukuru un sviestu. Un pats galvenais - bez cepšanas, kas ir ļoti vērtīga karstām vasaras dienām.
Kūka "Babka Yozhki's House" ir ideāli piemērota bērnu dzimšanas dienai. Bet to var pagatavot arī tējai katru dienu.
Ņem vērā oriģināla un garda deserta recepti bez cepšanas. Es domāju, ka arī jums tas patiks.
Sastāvdaļas:
- smilšu maizes šokolādes cepumi - 36 gab.
- biezpiens - 500 g
- sviests - 250 g
- pūdercukurs - 1 glāze
- vaniļas cukurs - 10 g
- kakao - 1 ēdamkarote. l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim krēmu.
Ielieciet bļodā 500 g biezpiena, pievienojiet tam pusi glāzes cukura pulvera un 10 g vaniļas cukura. Visu samaļ ar iegremdējamo blenderi viendabīgā maisījumā. Biezpienu var sasmalcināt arī caur sietu.
2. Ievietojiet 250 g mīksta sviesta atsevišķā traukā un pievienojiet glāzes pulverveida cukura otro pusi. Sakuļ visu ar mikseri līdz balināšanai un eļļas apjoma palielināšanai. Tas aizņem apmēram 2-3 minūtes.
3. Sasmalcināto biezpiena maisījumu pievieno saputotajam sviestam. Visu kārtīgi samaisa ar lāpstiņu.
4. Sadaliet krēmu 2 aptuveni vienādās daļās. Vienu krējuma daļu pārnes atsevišķā traukā.
5. Krējuma otrajai daļai pievienojiet 1 ēdamkaroti. kakao. Tas jāizsijā caur sietu tā, lai nebūtu gabaliņu un tas būtu labi sadalīts krēmā.
Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
6. Mēs saliekam kūku.
Ielieciet foliju uz galda. Uz folijas ielieciet šokolādes smilšu cepumus trīs rindās. Katrā rindā ir 6 sīkdatnes. Kūkai kopā nepieciešami 36 cepumi.
7. Ielieciet sagatavoto šokolādes krēmu uz cepumiem. Mēs izplatām krējumu ne visu, bet atstājam 2-3 ēdamk. l., mums tie būs vajadzīgi nedaudz vēlāk. Viegli sadaliet šokolādes krēmu pa aknām. Mēs turam sīkdatnes ar otru roku, lai tās paliktu uz vietas vienmērīgās rindās.
8. Atkārtoti ielieciet cepumus uz krējuma slāņa, tāpat kā mēs to izlikām pirmo reizi. 6 cepumi trīs rindās. Šiem cepumiem virsū liek visu balto krēmu. Vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu.
9. Pa vidu uzmanīgi izklāj atlikušo šokolādes krēmu.
10. Mēs saliekam kūku trīsstūrī, lai izveidotu būdu. Mēs ieliekam rokas zem folijas ar cepumiem.
Mēs uzņemam vēl vienu folijas gabalu un piestiprinām to uz augšu, nedaudz pavelkot kūku gar sāniem. Šajā formā mēs visu ievietojam ledusskapī, lai tas iemērc un sasalst uz visu nakti.
11. Nakts ir pagājusi. Kūka ir sasalusi. Sagriež to porcijās un pasniedz.
Vecmāmiņas Ezhkas kūku māja izrādījās neparasta un ļoti garšīga. To ir viegli pagatavot no pieejamajiem produktiem. Un neapšaubāmi šādas tortes lielais pluss ir tas, ka tā ir bez cepšanas. Un vasarai šī ir ļoti laba recepte.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com