- Labdien, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kuri ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manu recepšu lasīšanai! Būšu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅👌 Bietes ir viens no tiem dārzeņiem, kas pēc vārīšanas garšo labāk nekā neapstrādāts. Pēc vārīšanās tas kļūst saldāks, izzūd spēcīga specifiska pēcgarša. Ideāli piemērots gardiem salātiem. Papildus daudziem iemīļotajiem "kažokiem" ir arī vienkāršākas, ātrākas, bet ne mazāk mutes dzirdinošas receptes.
Šodien es vēlos dalīties ar jums vienā no šīm receptēm.
Often Es to bieži gatavoju savai ģimenei, tāpēc esmu gandrīz pārliecināts, ka arī jums tas būs jānes uz pagalmu.
SaladSastāvdaļas salātu pagatavošanai: 🥙
Vārītas bietes - 500 g
Cietais vai puscietais siers-100-120 g
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas (jūs varat darīt vairāk, ja jums patīk pikants)
Majonēze (skābs krējums vai dabīgais jogurts) - 2-4 ēdamk. l.
Sāls, melnie pipari - 1-2 šķipsniņas (pēc garšas).
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Ilgākais šo salātu pagatavošanas process ir biešu vārīšana. Pagatavojiet bietes "uniformā", visparastākajā veidā, pēc tam pilnībā atdzesējiet un notīriet. Trīs uz rupjas vai smalkas rīves - kā jums patīk. Starp citu, ja jūs saskaraties ar mazām bietēm, varat tās cept, lai pannu nesmērētu. Mēs vienkārši iesaiņojam katru sakņu dārzeņu folijā un ievietojam karstā cepeškrāsnī. Mēs cepam 180 grādos 1-1,5 stundas, līdz tie ir pilnībā gatavi. Tālāk mēs atkārtojam manis aprakstītās darbības.
Tagad berzējiet sieru tajā pašā rīves pusē. Ikviens darīs, pat lēti - krievu, holandiešu utt. Mēs to novirzām uz bietēm.
Bļodā pievienojiet arī izspiestu ķiploku, sāli un piparus.
Palika tikai degvielas uzpildes stacija. Man labāk patīk gatavot šos salātus ar majonēzi. Tiem, kam tas šķiet tauki, viņi to var aizstāt ar skābo krējumu vai dabisko grieķu jogurtu. Šajā gadījumā šāda veida pildījumi ir savstarpēji aizvietojami.
Samaisiet salātus un pasniedziet! Izrādās saldi pikants, ļoti garšīgs un aromātisks. Tās garša labi atbilst gaļai. Un visvairāk man patīk tas, ka to var gatavot visu gadu, jo bietes ir visu sezonu dārzenis!
LAPAS FOTO SĀNĀ-> -> -> -> ->
Pavārs, garša, laba apetīte!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!