No zemenēm bez cepšanas un pat bez želatīna var pagatavot pārsteidzoši garšīgu un aromātisku desertu. Šis deserts izrādās neticami maigs. Tas ir mēreni salds un ar bagātīgu zemeņu aromātu. Kokosriekstu skaidiņas lieliski papildina garšu. Šāds kārums lieliski atsvaidzina vasaras karstumā un neizkausē uz šķīvja.
Šī deserta pagatavošana ir pēc iespējas vienkāršāka, ar to var tikt galā ikviens. Turklāt šādu desertu var pagatavot ne tikai no zemenēm, bet arī no citām sezonas ogām. Ne pieaugušie, ne bērni neatteiksies no šādas delikateses.
Vasaras ogu sezonā noteikti izmēģiniet tik gardu desertu bez cepšanas un želatīna. Tas ir ļoti ātri un viegli sagatavojams!
Sastāvdaļas:
- zemenes - 250 g
- ūdens - 200 ml
- cukurs - 60 g
- ciete - 50 g
- kokosriekstu pārslas - 30 g
Soli pa solim recepte
1. Mēs ņemam 250 g zemeņu, nomazgājam un noplēšam kātiņus.
2. Mēs pārnesam visas zemenes uz kastroli. Šeit ielej 60 g cukura. Mēs visu sasmalcinām ar iegremdējamu blenderi vai kādā citā veidā.
3. Sasmalcinātā zemeņu masā ielej 200 ml ūdens. Mēs sajaucam.
4. Ielej 50 g cietes. Es izmantoju kukurūzu. Visu vēlreiz samaisa ar putojamo slotiņu.
5. Mēs uzliekam uguni.
Vāra uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, lai maisījums nedeg līdz apakšai un neveidojas kunkuļi. Kukurūzas cietes vietā var izmantot kartupeļus vai miltus. Bet uz cietes deserts izrādās garšīgāks un maigāks. Pēc vārīšanās vāriet apmēram 1 minūti un noņemiet no karstuma.
6. Ielejiet karstu maisījumu bļodā. Man ir bļoda 450 ml.
Uzmanīgi izlīdziniet maisījumu un atstājiet atdzist.
7. Kad masa ir atdzisusi līdz istabas temperatūrai, pārklāj to ar vāku un ievieto ledusskapī, lai sasalst.
8. Deserts sastinga. Apgrieziet bļodu un novietojiet to uz tāfeles. Ja jūs to nevarat iegūt uzreiz, tad varat nedaudz staigāt ar nazi no sāniem, lai sāktu gaisu.
Sagrieziet desertu 8 aptuveni vienādās daļās.
9. Ritiniet 4 gatavā deserta daļas kokosriekstu pārslās no visām pusēm. Ja vēlaties, jums tas nav jādara.
Desertu skaisti saliekam uz šķīvja un pasniedzam.
Ātrs zemeņu deserts izrādījās maigs, ļoti garšīgs un aromātisks. Tas vienkārši sagatavo un vienmēr izrādās. Šis deserts patiks ikvienam - gan pieaugušajiem, gan bērniem. To var pagatavot arī no citām ogām vai augļiem.
Video koncepcija
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com