Sveiciens visiem jūsu kanālā zaudēt svaru un nevēlas ēst burkānus un kāpostus.
Šodien es vēlos dalīties ar jums recepte ēdiens Kaukāza - libzha (libzhe un daudzas citas variācijas vārdus esmu dzirdējis).
Faktiski, vārds tiek tulkots kā "ēdiens". Sagatavot šo ēdienu no vistas, jēra, liellopa krējuma mērcē ar miltiem, pakļaujot pārtiku nodzēst uguni.
Es gribu piedāvāt gatavot libzhu ar vistas krūtiņu. Ticiet man - tas ir garšīgs, veselīgs un faktiski ietver ne tik daudz kaloriju.
Let 's pavārs. Mums būs nepieciešams 6-7 porcijas:
- 2 vistas krūtiņas (manā kauliem - 1,3 kg)
- 180 g sīpolu - 2 vidēja sīpoliem,
- sviests 50 g,
- 30 g ķiploku - 4-5 daiviņas,
- 40 g pilngraudu kviešu milti - 2 ēdamkarotes bez slaidiem,
- sāls un melnie pipari pēc garšas.
- Turklāt, ja vārīta zupa, mums ir nepieciešama burkānu un sīpolu, smaržīgie pipari 4-5 gabali, pāris lapu lavrushki, kas nav iet uz galīgo šķīvja.
Sāksim gatavošanas.
Pirmais solis ir iestatīts cooking vistas krūtiņa 3-3.5 litrus ūdens, pievienojot buljona burkāniem, sīpoliem, smaržīgos piparus, lavrushku sāls.
Mums joprojām ir nepieciešama buljonu, neaizmirstiet noņemt putas, pavārs vidējā siltuma, nesniedzot slīdošo vārīties.
Parallel sakapātus sīpolus četrās daļās (pusriņķi un pat pusi - kā to sauc 🤣?) Un ķiploku smalki sakapāt.
Tad cep sīpolus ar nonstick pannas, nedeg pievienot nedaudz ūdens. Ja jūs neuzticaties jūsu panna - Drip olīvu eļļas. (Oriģinālā cepti sīpoli par labu vairākiem šāda sviesta, bet mums nebūs likts sviests dedzināšana pie augstām temperatūrām).
Sauté sīpolu līdz gandrīz vārīti - un tas bija tikai tad pievieno uz pannas sviestu, un maisa. Tad pievieno pusi sasmalcinātu ķiploku.
Samaisa un dod mazliet ķiplokus dot savu garšu un lēnām pievienot miltus un maisa, lai izvairītos no sacietējumiem.
Ievadiet visus miltus un labi samaisa - atcelt kastrolis ar sīpoliem un vērsties pie vistas krūtiņu. Viņa ir tikko pagatavots.
Vistas krūtiņas saņemt un apstrādāt mazos gabaliņos - lielumu vienu jūs vēlaties redzēt pie plāksnes.
Pievienot vistas kastrolis ar loku un aizpildīt vistas buljonu, kurā vārītas vistas, maisot labi. Es pievienoja 2,5 litru buljona.
Tas viss ir atkarīgs no konsekvences, kas jūs vēlaties, lai saņemtu beigās. Kāds, kurš patīk plānāks, un daži otrādi.
Pievienojot buljons kuģa atlikušo ķiplokus liek katliņā, uzvāra un visas Uzdāvini Cook simmered vēl 10-15 minūtes.
Kad apkalpo apkaisa ar savu iecienītāko zaļumiem.
Labu apetīti! Tas ir ļoti garšīgi un apmierina!
✅KBZHU 100 g: 90 K, B - 16,5, F - 5.2, y - 5.
Abonēt manu kanālu, ja jūs interesē man iet savu ceļu svara zudums un par pareizu uzturu.
Vai nav saudzējis patīk, mani atbalstīs!
Man nav izlikties būt eksperts PP. Tikai daloties pieredzē. I "OkoloPP"!