Ļoti skaists deserts ar ķiršiem glāzē padarīs jūsu svētku galdu gaišāku vai gaišāku darba dienu. Vismaigākais biezpiena-jogurta krēms ir harmonijā ar smilšaino pamatni, un ķiršu izstrādājumi piešķir patīkamu skābumu. Izrādās ļoti garšīgs, pilnīgi nepatīkams un mēreni salds. Gan pieaugušie, gan bērni šo desertu baudīs ar prieku.
Šis ķiršu deserts tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri. Un visi produkti ir pēc iespējas pieejamāki, jums pat nav nepieciešams krējums un želatīns. Vienīgais, kam jāpavada nedaudz laika, ir ievārījuma pagatavošana un atdzesēšana, taču to var pagatavot iepriekš. Un tad mēs vienkārši mainām slāņus bļodā. Es ļoti iesaku vākt šo ķiršu desertu caurspīdīgās glāzēs vai bļodās, jo kontrastējošie slāņi vienmēr piesaista uzmanību un priecē acis.
Viss šķiet ļoti vienkārši, bet cik garšīgi un skaisti tas izrādās! Noteikti sagatavojiet šādu desertu, lai iepriecinātu savu ģimeni un draugus.
Sastāvdaļas:
- ķirsis - 1,5 tases
- biezpiens - 200 g
- vienkāršs jogurts - 180 g
- auzu pārslu cepumi - 150 g
- cukurs - 4 ēdamk. l.
- ūdens - 100 ml
- sviests - 30 g
- ciete - 15 g (1,5 ēdamk. l. ar vidēju slaidu)
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim ķiršu slāni, jo tam ir jāatdziest.
Katliņā ielieciet 1,5 tases ķiršu, tas ir apmēram 300 g ķiršu ar kauliņu. Vispirms jums jānoņem sēklas no ķiršiem. Mēs ielej 2 ēd.k. l. cukura, ielej 100 ml ūdens un pievieno 15 g cietes, tas ir 1,5 ēd.k. l. ar vidēju slaidu.
Mēs visu sajaucam un uzliekam uguni.
2. Gatavojiet maisījumu vidējā siltumā, nepārtraukti maisot. Kad viss vārās, pagatavojiet apmēram 1 minūti un noņemiet no karstuma.
Ļaujiet pilnībā atdzist.
3. Sadaliet 150 g auzu pārslu cepumu un ievietojiet smalcinātājā. Visu sasmalcina līdz mazām drupatām.
4. Ielejiet iegūto drupatu bļodā un pievienojiet 30 g mīksta, bet ne izkausēta sviesta. Visu samaisa līdz gludai.
5. Ievietojiet 200 g biezpiena atsevišķā traukā un pievienojiet 180 g bezpiedevu jogurta. Es izmantoju grieķu jogurtu. Šeit ielej 2 ēd.k. l. Sahāra. Sasmalciniet ar iegremdējamu blenderi līdz gludai.
6. Gatavās cepumu skaidiņas ielej glāzēs. Mēs piepildām katru glāzi līdz apmēram trešdaļai augstuma.
Nākamajā kārtā ielejiet sasmalcinātu biezpienu ar jogurtu.
7. Virsū uzliek vārītu ķiršu konfektīti.
No šī sastāvdaļu daudzuma man sanāca 4 glāzes deserta, katrā 270 ml
Deserts ir gatavs, to var pasniegt uz galda.
Deserts ar ķiršiem izrādījās skaists un garšīgs. Tas lieliski apvieno ķiršu patīkamo skābumu, smalko biezpiena kārtu un auzu pārslu drupatas no cepumiem. Šādu desertu var pagatavot ne tikai vasarā, bet arī ziemā, izmantojot saldētus ķiršus. Ikviens var pagatavot šādu desertu, jo visi produkti ir pieejami.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com