Jums noteikti patiks šie neparastie salāti ar vistas fileju un cukini! Šajos salātos viss ir ideāli - gan sulīga garša, gan spilgts izskats. Vistas gaļas, sulīgu tomātu un ceptu cukini gabaliņu kombinācija jūs pārsteigs. Kraukšķīgs sīpols un smaržīga mērce bez majonēzes lieliski harmonizē salātu garšu.
Šie salāti ar vistas fileju un cukini izrādās viegli, bet tajā pašā laikā lieliski piesātina. Tā var būt pilnīga viegla maltīte. Un viņš atradīs savus cienītājus uz svētku galda.
Ja vēlaties samazināt eļļas daudzumu, tad cukīni var apcept uz sausas pannas, turklāt varat izmantot arī vārītu vistas fileju. Tātad jūs iegūstat diētiskāko un veselīgāko šo salātu versiju ar vistas fileju un cukini. Starp citu, cukini var viegli aizstāt ar cukini.
Noteikti pagatavojiet tik vienkāršus salātus un vakariņās palutiniet sevi un savus mīļos ar gardiem, košiem salātiem.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja (cepta, vārīta) - 300 g
- tomāti - 3 gab.
- cukini (cukini) - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- salātu lapas - 100 g
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
- ābolu sidra etiķis - 1-2 ēdamk. l.
- Franču sinepes - 1 tējk l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas.
Sagrieziet vienu sīpolu pusgredzenos.
2. Pārgrieziet trīs vidēja izmēra tomātus uz pusēm un izgrieziet kātiņa piestiprināšanas vietu. Katru tomāta pusi sagrieziet vēl 3-4 gabaliņos.
3. 300 g ceptas vistas filejas sagriež kubiņos.
Salātos varat izmantot arī vārītu vai ceptu vistas fileju.
4. Izgrieziet vienu mazu cukini gareniski un sagrieziet puslokos. Nav nepieciešams ļoti plāni sagriezt.
Ielieciet sasmalcinātus cukīnus karstā pannā ar mazu augu eļļu. Cepiet tos nedaudz vienā pusē un pagrieziet tos uz otru pusi.
Cukini vietā var izmantot cukini.
Ceptos cukini gabaliņus pārnesam uz šķīvja, kas pārklāts ar papīra dvieli, lai liekie tauki tiktu absorbēti.
5. Bļodā liek ceptas cukini, sasmalcinātu vistas fileju, svaigu tomātu šķēles un pusgredzenos sagrieztu sīpolu.
Salāti pēc garšas un pipari. Tam pievieno 1 tējkaroti sinepju graudu. Sinepju sēklas var aizstāt ar parastajām sinepēm.
Sezonas salātus 1-2 ēdamk. l. ābolu sidrs, vīna etiķis vai citrona sula, un 1 ēdamkarote. dārzeņu eļļa. Visu viegli samaisiet.
6. Pasniedziet salātus uz lielas šķīvja vai šķīvja. Vispirms uz šķīvja aplī ielieciet mazgātās salātu lapas. Ielieciet sagatavotos salātus virs salātu lapām.
Salāti ir gatavi pasniegšanai.
Salāti ar cukini, fileju un dārzeņiem izrādījās ļoti garšīgi. Salāti ir ļoti gaiši dārzeņu dēļ, un tajā pašā laikā gaļas dēļ sātīgi. Šie salāti ir lieliski piemēroti katrai dienai un svētku galdam.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com