Atcerieties, kā mēs visi pavasarī gaidījām svaigus dārzeņus: tomātus, papriku un gurķus. Un pirmie salāti ar viņiem bija visgaršīgākie. Tagad ir pietiekami daudz svaigu dārzeņu un par pieņemamām cenām, un šādi salāti ir nedaudz apnikuši, un jūs vēlaties kaut ko interesantu un neparastu.
Pēdējo nedēļu gatavoju pikantus salātus ar avokado un bietēm, nu, ļoti garšīgi. Es cepu jaunās bietes cepeškrāsnī, katru sakņu dārzeņu iesaiņoju folijā un nosūtu cepeškrāsnī cept 190 grādos apmēram 1 stundu, pēc tam ļauju atdzist folijā tāpat.
Atdzesētās bietes sagriežam mazos kubiņos un nosūtu uz salātu bļodu.
Tālāk nomizo avokado un sagriež tādos pašos kubiņos.
Starp citu, ja esat iegādājies ne pārāk nogatavojušos avokado, varat to "nogatavināt", nosūtot to papīra maisiņā kopā ar ābolu un pēc pāris dienām tas kļūs mīksts un nogatavojies.
Tālāk es sūtu Sirtaki sieru uz salātiem, sagriež tos pašos kubiciņos un liek virsū avokado. Tagad atliek sagatavot mērci.
Lai to izdarītu, es sajaucu 4 ēdamkarotes augu eļļas un 2 ēdamkarotes citrona sulas, nepievieno sāli. Es saģērbu salātus, apkaisa tos ar nedaudz svaigi maltiem pipariem virsū un pasniedz pie galda. Pirms pasniegšanas labāk to samaisīt.
Jums steidzami jāsagatavo šie salāti, jo tie ir ļoti, ļoti garšīgi, noteikti pagatavojiet tos.
Sastāvdaļas:
- Bietes 2 gab mazas
- Avokado 1 gab
- Siers "Sirtaki" 150 grami
- Eļļa un citronu sula, pipari
Lasiet arī: Egoistu salāti: mana jaunā baklažānu recepte (garšoja labāk nekā gaidīts)
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un dalies ar rakstu ar draugiem!
Būt veselam!