Mēs pagatavojam garšīgus un barojošus salātus ar gurķiem un gaļīgiem tomātiem (tāda sajūta, ka ēd salātus ar gaļu).
Sastāvdaļas:
1. Tomāti - 2 gab ("buļļa sirds" vai citi. gaļīgs)
2. Gurķis - 1 gab
3. Redīsi - 3 gab (bez tā)
4. Salāti - 3 lapas
5. Pētersīļi - ķekars
6. Dilles - ķekars
7. Jūras sāls - pēc garšas
6. Ķiploki - 1 zariņš
7. Linsēklu eļļa - 1 tējk karote
8. Malti melnie pipari - šķipsniņš
9. Kurkuma - šķipsniņš
Sagatavošana
Kā vienmēr, mēs labi mazgājām dārzeņus un garšaugus. Uz šķīvja ielieciet visu salātu lapu, sagrieziet gurķi kubiciņos (labāk to mizot), sarīvētus redīsus (vai apaļus) uz rupjas rīves, pievieno tomātu mīkstumu (mīkstus, nevis ūdeņains).
Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus (vai ielieciet tos veselus, lai ēst kodumu). Pipari, sālīti, "kūpināti", pārlej ar sviestu, pievieno sasmalcinātus ķiplokus (mūsdienās ir vairāk ķiploku).
Samaisīja mūsu salātus (vai nemaisot) un labu apetīti, dārgie draugi!
Dalieties savās veselīgajās receptēs un abonējiet kanālu!