Sveiki draugi! Šodien es gatavoju brīnišķīgu skvoša pīrāgu, ko sauc par flanu. Flanus parasti ēd atdzesētus un pēc vārīšanas ļauj tiem atdzist. Bet šo skvoša pīrāgu ēda siltu, tas ir tik garšīgi.
👇 Video, pat pie nomierinies nebija laika, viņi ēda uzreiz 👇
Cukini pīrāgs (flants)
- Smalki sagrieziet vienu mazu sīpolu.
- Es uzkarsēju pannu ar pāris ēdamkarotēm olīveļļas. Cepu smalki sagrieztu sīpolu, tad ķiploku.
(Šim flanam pievienošu sēnes, es tās jau esmu apcepusi un vienkārši likšu pie ceptiem sīpoliem ar ķiplokiem.)
Es visu labi sasildīšu, kā arī sāli un piparus.
- Ar rokas putojamo putu sakuļ 4 olas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C ar konvekciju.
- Es olām pievienoju 100 g kviešu miltu un 30 g rīvēta siera.
Mīklas mīcīšana
Es berzēju cukīni uz rupjās rīves, es pārziedu ar cukini fetu (var ņemt fetas sieru).
Šai pievienoju arī ceptas sēnes, kas to dara ar krūtiņu, tas nozīmē krūtiņu.
Es iemaisu cukini masu un šeit ievietoju olas, kas sajauktas ar miltiem.
Flan cepšana
Veidni iesmērēju ar eļļu un ielieku tajā skvoša masu.
Es ievietoju savu flanu krāsnī minūtes 40-45, no augšas tam vajadzētu kļūt rožainam.
Gatavam flanam jāļauj atdzist.
Bet mana ģimene neļauj viņam atdzist, tāpēc man tas siltā laikā jānogriež.
Flan skvoša pīrāga recepte:
300 g cukini
140 g fetas
140 g ricotta
4 olas
1 sīpols
1 ķiploka daiviņa
100 g miltu
30 g rīvēta siera
100 g kūpinātas krūtis, speķis vai sēnes
sāls pēc garšas
👉 Plānas cukini pankūkas ar garšīgāko pildījumu
👉 Es atklāju siera kūku recepti ar cukini
👉 Jauna uzkoda no jaunajiem cukini
Patīk, abonējiet manu kanālu, un jūs vienmēr būsiet ar jaunām un garšīgām receptēm. Es novēlu jums labu apetīti un Dievs jūs svētī!