- Labdien, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kuri ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manu recepšu lasīšanai! Būšu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem👍!
✅👌Lai izceptu gardu kūku, ledusskapī nav jābūt pienam, kefīram vai sviestam. Šajā receptē kā šķidra bāze tiek izmantots minerālūdens - vienkāršs un pieejamu produktu.
ThePildījumam izmantoju parasto kakao pulveri, bet to var aizstāt ar jebkādām ogām, žāvētiem augļiem, augļiem vai ievārījumu. Izmēģiniet! 🥰
Cooking Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams (veidnei 18-20 cm): 🥙
Kviešu milti - 200-220 g
Cukurs - 120 g
Minerālūdens ar augstu gāzējumu - 130 ml
Augu eļļa bez smaržas - 130 ml
Vistas olas - 3 gab. (mazs)
Cepamais pulveris - 1 tējk l.
Kakao pulveris - 1,5 ēdamk. l.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Traukā, kas ērti sakuļams ar mikseri, iebrauc visas olas uzreiz un izlej visu granulēto cukuru. Ja vēlaties, varat pievienot paciņu vaniļas cukura vai šķipsniņu vanilīna.
Visu sakuļ ar mikseri, līdz veidojas sulīgas, biezas putas.
Tālāk ielej gāzētu minerālūdeni, augu eļļu, ielej cepamo pulveri. Minerālūdens vietā varat izmantot galda soda. Galvenais ir tas, ka tas ir ļoti gāzēts, pateicoties tam mīkla izrādīsies pēc iespējas gaisīgāka.
Izsijā miltus un pa daļām pievieno mīklā. Ielejiet nedaudz - sakuliet, tad vēl vienu daļu - strādājiet ar maisītāju. Tādā veidā mēs pievienojam visus miltus. Gatavā mīkla izrādīsies smalki poraina, viegla, nedaudz eļļaina, viendabīga un spīdīga.
Sagatavojiet veidni: ieeļļojiet to ar nedaudz eļļas, apkaisa ar plānu miltu kārtu, mannu vai nesālītu maizes drupatu. Ja jums ir silikona veidne, varat izlaist šo soli - gatavā kūka viegli atdalīsies. Mēs vizuāli sadalām visu mīklas daudzumu 3 daļās. Ielejiet 1 daļu veidnē.
Sadaliet kakao pulveri uz pusēm un vienmērīgi izberiet mīklu caur sietiņu ar 1 pusi. Man bija kakao ar pūdercukuru, bet var ņemt arī parasto.
Pa virsu izklāj vēl trešdaļu mīklas, pārkaisa ar kakao un piepilda ar pārējo mīklu.
Mēs ievietojam kūku cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem (režīms no augšas uz leju), un cepam 40-45 minūtes, līdz tiek izmantota sausa zobu bakstāmais.
Pēc cepšanas kūka labi paceļas, kļūst mīksta un pūkaina. Mēs to izņemam no veidnes un ļaujam nedaudz atdzist uz režģa. Tad sagriežam un pasniedzam ar tēju. Cik smaržīgs tas izrādās! Mēs ēdam 3/4 pīrāga uzreiz 1 sēdē.
LAPAS FOTO SĀNĀ-> -> -> -> ->
Pagatavojiet, nogaršojiet, baudiet jauku tēju! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!