Laba diena!
Mans kanāls ir mana pieredze zaudēt svaru uz kaloriju deficīta, dienas ēdienkarte un, protams, receptes ar aprēķināto KBZhU.
Lai uzzinātu, kā zaudēt svaru, skaitot kalorijas:
Vienā no manām ēdienkartēm pastāvīgie lasītāji jau ir redzējuši brīnišķīgas, sulīgas, gardas tītara kotletes un gaida recepti.
ES dalos! Sastāvdaļu daudzumu, video recepti un, protams, CBJ atradīsit raksta beigās.
Ēdienu gatavošana.
Pirmais solis ir maltas gaļas sagatavošana. Es izmantoju 750 g tītara ciskas un 580 g tītara krūtiņas.
Pagrieziet tītara gaļu caur gaļas mašīnā kopā ar 220 g sīpolu.
Maltai gaļai pievienojiet 2 olas, burku grieķu jogurta (vai jebkura cita dabīga nedzeramā jogurta), ēdamkaroti šķiedrvielu (vai klijas), 2 olas un garšvielas: sāli, piparus, ķiplokus, suneli apiņus.
Labi samaisa un ļauj kādu laiku (10-15 minūtes) nostāvēties.
Mēs veidojam kotletus (ja malta gaļa pielīp pie rokām, mēs nedaudz samitrinām rokas ar ūdeni).
Lai kotletes nesadalītos, pirms pašas kotletes veidošanas sasit malto gaļu plaukstā.
Kotletes var cept cepeškrāsnī, tad kaloriju saturs un tauki nedaudz samazināsies. Ja jūs cepat - apkaisa ar papriku virsū - iemācieties ēstgribu.
Es to apcepu nedaudz kokosriekstu eļļā.
Man nav kokosriekstu eļļas smaržas. Es to izvēlējos kotlešu cepšanai, jo:
- augsts dūmu punkts - 204 g,
- nedeg un nedod nepatīkamu garšu,
- ir ekonomisks un prasa minimālu eļļas daudzumu cepšanai.
Man sanāca vesela panna sulīgu, garšīgu kotlešu!
Video recepti var noskatīties:
Sastāvdaļas:
- tītara augšstilbs - 750 g,
- tītara krūtiņa - 580 g,
- Grieķu jogurts - 130 g,
- sīpoli (3-4 gab.) - 220 g,
- šķiedra vai klijas - 10 g,
- vistas ola - 2 gab (man ir 50 g),
- cepamā eļļa - man ir kokosriekstu eļļa - 20 g.
- sāls, melnie pipari, žāvēti ķiploki, suneli apiņi.
KBZHU uz 100 g: K - 144, B - 17, F - 7,3, U - 2,4.
✅ Šajā saitē varat apskatīt daudzas citas receptes katalogā.
Patīk, ja raksts jums patika, komentāros dalieties savā viedoklī, kā arī sagatavoto recepšu fotogrāfijās