Ziemā visi draugi jautā, kur es atradu tik smaržīgus gurķus, un, uzzinot, ka tie ir mani "vasaras", viņi uzreiz pieprasa atklāt glabāšanas noslēpumu. Šodien es dalīšos ar jums šajā "noslēpumā". Viss ir ļoti vienkārši.
Mirklis humora un gatavosim: 😉
Tirgū pircējs jautā pārdevējam:
- Sakiet, vai šī soma derēs kilogramam jūsu gurķu?
- Derēs. Mans kilograms šādos maisos neietilpa!
Joks ir ņemts no vietnes: anekdoty.ru
Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos redzēt jūs savā kulinārijas kanālā.
✅ Apnicis ripināt gurķu burkas un vēlaties ko jaunu, kā arī lai būtu viegli un ātri sagatavoties ziemai? Padalīšos ar dažiem elegantiem gurķu uzglabāšanas veidiem ziemai, kurus izmantoju jau vairākus gadus.
Ziemā man ir smaržīgas sviestmaizes Jaungada galdam ar "svaigiem" vasaras gurķiem, un ziemā gatavoju pārsteidzošus sālītus gurķus un gardus salātus ar smaržīgiem gurķiem.
Gatavosim jau!
Draugi, raksta beigās es atstāšu video, kurā es parādīju vēl 2 gurķu novākšanas veidus ziemai, skatieties, jums tas patiks.
Pilnīgi jebkurš gurķis derēs: liels, mazs un pat šķībs! Pirmais, kas jādara, ir gurķu mazgāšana un žāvēšana, lai nebūtu liekā mitruma.
✔ 1 veids:
Gurķus sagriezu aprindās (kā sviestmaizēm).
Man patīk ziemā gatavot sviestmaizes ar brētliņām un svaigu gurķi. Mums pat ir tāda tradīcija: uz Jaungada galda jābūt šādām sviestmaizēm).
Vienā kārtā es izklāju gurķus uz plastmasas vai koka dēļa.
Es to nosūtu uz saldētavu (jā, tieši tur), līdz tā sacietē. Tad es to izņemu un ievietoju saldētavas maisiņā ar aizdari.
Bet, es pilnībā neaizveru maisu, es ievietoju tur plastmasas cauruli un izsūcu gaisu (ja nesaprotat, kā, tad noskatieties video raksta beigās). Izrādās vakuums un gurķiem neiekļūs svešas smakas. Un šāda sagatave aizņem ļoti maz vietas.
👌 Un gurķi nebūs "kā lupata" un bez garšas, pat nestrīdieties, raksta beigās pastāstīšu, kā tos pareizi atkausēt, lai iegūtu patiesi gardu gurķi.
✔ 2. metode:
Gurķi salātiem. Gurķus sagriezu kubiņos un ievietoju saldētavas maisiņā.
Nav nepieciešams pildīt maisu pārāk daudz. Es arī izveidoju vakuumu saldētavā līdz ziemai!
✔ 3. metode:
Tāpēc es novāc gurķus, lai ziemā pagatavotu sālītu. Gurķus sagriezu kubiņos, saliku uz dēļa un saldētavā.
Ir nepieciešams, lai katrs gabals tiktu sasaldēts atsevišķi. Tad es ievietoju tos saldētavas maisiņā, vēlreiz nosūc.
😊 Es gribu jums pastāstīt stāstu par to, kā es nopirku gurķus. Es labprātāk pērku no cilvēkiem, nevis tirgū, tāpēc atradu sludinājumu par gurķu pārdošanu no sava dārza. Starp citu, tikai 40 rubļi uz kg. Es piegāju pie sievietes. Viņa man parādīja savu dārzu, kur es biju pārliecināta, ka gurķi patiešām ir “savējie”.
Es nolēmu pagaidām uzņemt 5 kilogramus: pārbaudei (un es iesaldēšu, un ziemai aizvēru pāris burkas salātu). Man bija 1 000 rubļu vienā papīra gabalā, Lidijai Ivanovnai nebija nekādu izmaiņu, un privāto sektoru, tālu no veikaliem, nevarēja apmainīt.
Es pats tur nokļuvu "uz mūžību", jo man nav automašīnas, un tāpēc vispirms devos ar mikroautobusu, pēc tam gāju pusotru kilometru. Viņa piedāvāja vispār pārskaitīt naudu uz karti, bet Lidija Ivanovna teica, ka viņai karte ir beigusies un viņa gatavo jaunu bankā, nav kur pārskaitīt.
Tad es piedāvāju izsniegt digitālo karti Alfa Message, tas burtiski prasa 10 sekundes, un nauda būtu nekavējoties jāpārskaita tur. Starp citu, karāts ir absolūti bezmaksas: pakalpojums, izsniegšana, papildināšana un pat SMS paziņojumi). Jums nav nepieciešams kaut kur doties, doties uz banku, kaut kur zvanīt. Ritiniet zemāk esošo fotogaleriju. 👇
Tas ir ļoti vienkārši, vienkārši paņemiet un izsniedziet karti jebkurā kurjerī: WhatsApp, Viber, Telegram.
Lidija Ivanovna bija pārsteigta, ka tas ir iespējams. Es paskaidroju, ka šo naudu var iztērēt tāpat kā no viņas klasiskās kartes. Lidija Ivanovna piekrita, teica, ka izmanto WhatsApp, un pēc 10 sekundēm mēs izsniedzām karti, kur es pārskaitīju naudu. Ļoti palīdz tas, ka varat to darīt laikā, kad nav citu iespēju. Ritiniet zemāk esošo fotogaleriju. 👇
Šī karte ir no labi zināmās Alfa-Bank, ļoti ērta, pilnīgi bezmaksas un es nezinu nevienu analogu. Vienlaikus varat papildināt līdz 15 000 rubļu, tērēt 40 000 rubļu mēnesī (diezgan labs limits). Karte ir absolūti droša, ar tās palīdzību var norēķināties internetā. Kopumā es ļoti iesaku ikvienam to iegādāties. Tas lieliski palīdz, ja jums steidzami jāveic tulkojums. Starp citu, jūs varat atvērt karti un uzzināt sīkāku informāciju šeit.
📢 Tagad vissvarīgākais: kā pareizi atkausēt, lai neiegūtu "bezgaršīgu, bezveidīgu lupatu".
Es izņemu gurķus, ievietoju caurdurī (tas ir svarīgi), ļaujiet tiem šeit atkausēt, un liekā sula aiziet.
Tikai pēc tam izmantojiet gurķus. Jā, gurķi zaudēs savu krāsu, bet es jums apliecinu, aromāts paliks vasara! Okroshka gadījumā jums nav jāatkausē gurķi kubiņos.
Priecāšos par jūsu komentāriem, patīk! Kā jums patīk šīs idejas ar gurķiem? abonēt manu kanālu "CULINARY MIX". Un šeit ir video ar 5 gurķu novākšanas veidiem ziemai👇🔽