Man ļoti patīk sautēti kāposti. Un man jau bija video, kurā es parādīju 7 iecienītākās sautētu kāpostu receptes. Skatīt raksta beigās. Un šodien es vēlos padalīties ar vēl vienu recepti. Es pat uzstāju - pamēģini. Ļoti garšīgs. Un tagad ir pienācis laiks izmēģināt šo ēdienu, ja, protams, neesat tā gatavojis))
KĀ GATAVOT:
Katliņā vai dziļā pannā nedaudz augu eļļas apcep sīpolus.
Un sīpolam pievienoju skābētus kāpostus. Precīzi marinēts! Svaigi šeit nedarbosies. Un jo skābāki kāposti, jo garšīgāks izrādīsies ēdiens.
Gadās, ka skābēti kāposti paskābina. Un jūs to nevarat vienkārši ēst. Šādus kāpostus pievienoju pīrāgu, pīrāgu pildījumiem, bet visbiežāk izmantoju šai receptei. Ja jūs to izmēģināsit vienu reizi, jūs gatavosit arī tā.
Kāpostiem pievienoju nedaudz ūdens, pārklāju un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
Un tagad ķirbis. Es berzēju to uz rupjās rīves. Šodien paņēmu korejiešu burkānu rīvi.
Es vienmēr ņemu ķirbjus divreiz vairāk nekā kāpostus. Ticiet man, daudz nebūs! Un tas nebūs salds! Tieši tas, kas jums nepieciešams! Ķirbja saldums kompensē kāpostu skābumu (vai otrādi :)) un ēdiens izrādās vienkārši ideāls.
Es saindēju rīvētu ķirbi līdz kāpostiem. Maisu, pievienoju melnos piparus un, ja nepieciešams, sāli. Ja kāposti ir pārāk sāļi, tad, protams, jums nav jāpievieno sāls.
Es pieleju vēl nedaudz ūdens, pārklāj to vēlreiz un vāra vēl 15 minūtes. Ja jums patīk ļoti mīksti kāposti, vāra uz lēnas uguns. Bet ar šo laiku man pilnīgi pietiek.
Viss! Jūs varat ieturēt vakariņas! Tas ir ļoti garšīgi un ļoti vienkārši! Izmēģiniet to, ja iepriekš neesat gatavojis šādi un noteikti atstājiet atsauksmes komentāros.
Zemāk esošajā videoklipā šī recepte un vēl 6 ļoti vienkārši un garšīgi kāpostu ēdieni. Ieskaties, tev patiks:
Un, kā solīts, vēl 7 gardu sautētu kāpostu receptes: