Garšīgs un veselīgs vakariņu variants visai ģimenei. Liesas zivis ar dažiem kauliem, piemēram, heks vai pollaks, ir lieliski piemērotas šai receptei. Šāda cepta zivs omletē ar dārzeņiem izrādās ļoti garšīga, aromātiska un pilnīgi sausa.
Šis ēdiens ir sagatavots ļoti vienkārši, izmantojot ikdienas sastāvdaļas. Tas ir lieliski piemērots vieglai, bet barojošai maltītei. Arī šādu heku omletē, ceptu cepeškrāsnī, novērtēs tie, kas ievēro diētu. Traukā izrādās pilnīgi zems tauku saturs un daudz olbaltumvielu.
Ņemiet vērā šādu smaržīgu un veselīgu recepti zivīm cepeškrāsnī. Tas ir ļoti vienkārši, garšīgi un sulīgi.
Sastāvdaļas:
- heks (pollaks) - 3 gab.
- tomāti - 3 gab.
- sīpoli - 2 gab.
- olas - 2 gab.
- piens - 100 ml
- siers - 50 g
- augu eļļa - 1 tējk l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- dilles - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Divus vidēja izmēra sīpolus sagriež pusgredzenos.
Sagrieziet divus vai trīs mazus tomātus šķēlītēs.
2. Iepriekš atkausējiet trīs heka liemeņus, notīriet no svariem un sagrieziet porcijās. Heka vietā jūs varat ņemt pollaku vai jebkuru citu zivi, kas nesatur mazus kaulus.
Sāliet zivis no abām pusēm un piparojiet.
3. Cepšanas trauku nedaudz ieeļļojiet ar augu eļļu. Ielieciet sasmalcinātu sīpolu pelējuma apakšā.
Sīpolam virsū liek sasmalcinātu zivju šķēles. Ielieciet tomātu šķēles uz zivīm.
4. Mēs izgatavojam zivju pildījumu.
Bļodā salauž divas olas. Pēc garšas pievieno 100 ml piena un sāli.
Visu samaisa ar putojamo slotiņu vai dakšiņu līdz gludai.
5. Piepildiet zivis ar vārītu omleti.
6. 50 g siera trīs uz rupjās rīves. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.
7. Pārklājiet formu ar zivīm ar vāku vai foliju. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem. Mēs cepam zivis 40 minūtes, pēc tam noņemam vāku un cepam vēl 10 minūtes.
Heks omletē ar cepeškrāsnī ceptiem tomātiem izrādījās ļoti garšīgs. Smalka omlete lieliski sader ar zivīm un saldskābiem tomātiem. Šī ir lieliska vakariņu iespēja visai ģimenei.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com