Šo mīklu ir viegli pagatavot, ātri un to var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām. Jūs varat darīt pilnīgi jebko. Un pats galvenais, šo picu var pagatavot bērniem))).
Sastāvdaļas: vistas ola, piens, sāls, augu (man ir olīveļļa) eļļa, soda, sausais baziliks (pl. itāļu garšaugi), etiķis (vēlams mazāk par 9%, man ir ābols 6%), milti (man ir pilngraudu)
Gatavošanas metode:
Sakuļ olu, pievieno tai pienu, sāli, zaļumus, eļļu, visu samaisa.
Pievienojiet mūsu maisījumam sodu, vēlreiz visu samaisiet.
Pievienojiet etiķi, sodai vajadzētu reaģēt ar etiķi.
Tad pamazām iesēj miltus un mīca mīklu. Sākumā mīcu ar putojamo slotiņu, tad, kā sabiezēja, ar karoti. Pēc tam var mīcīt ar rokām.
Kad mīkla pārstāj pielipt pie rokām, ietin to pārtikas plēvē un ļauj "atpūsties" 10-15 minūtes.
Izrullējiet mūsu mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas. No tā tiek pagatavotas 2 lielas picas. Mīkla viegli izrullē un neplīst.
Mērci un pildījumu vari izvēlēties pēc savas gaumes🤗 Mana mērce ir tomātu pasta un dabīgais jogurts. Un pildījums ir tomāti un siers (manam dēlam). Vīram pildījums bija arvien dažādāks😄.
Picu cepam līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Labu apetīti💜.