Lūk, šāds loks tieši pret septiņām slimībām! Atšķirībā no ceptas, tas satur visas derīgās fito-vielas.
Tagad īpašā atmosfēra un "cepto sīpolu" laiks ir pagājis... Ir pienācis laiks domāt citādi (pret veselību)!
Tikai neandertālieši cep sīpolus eļļā, jo tas jau ir kancerogēns un ļaunākā inde "mirušais sīpols", un mums ir vajadzīgs dzīvs un bioaktīvs, lai būtu enerģisks, nevis letarģisks). Tāpēc mēs gatavojam sīpolus jaunā un veselīgā veidā.
Sastāvdaļas:
1. Sīpolu rāce - 2 gab
2. Ķiploki - 1 daiviņa
3. Šķipsniņu sāls (jūras vai cita, laba)
4. Linsēklu eļļa - 3 ēdamkarotes
Sagatavošana
Nomizo sīpolu no miziņas (mēs to arī iedarbinām, piemēram, krāsojam Lieldienu olas vai kodinām dārza mušu).
Sagrieziet to mazākos gabaliņos, ielieciet burkā, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, pievienojiet sāli, pievienojiet linsēklu eļļu (nevis rūgtu).
Pārklāj ar vāku, sakrata un atstāj uz galda 3 stundas, pāris reizes kratot. Sautēts sīpols ir gatavs, pievienojiet to salātiem, zupai utt. (Šādam sīpolam piemīt pretvēža īpašības un tas neaizsedz ķermeni, bet attīra aknas no mikroparazītiem).
Lielisks noskaņojums, dārgie draugi! (Cipollino, iespējams, apstiprinātu šo sīpolu gatavošanas veidu!)
Dalieties savās veselīgajās receptēs un abonējiet kanālu!