Vēl viens veids, kā pagatavot ķirbi vakariņās vai pusdienās. Laika gaitā - ne vairāk kā divdesmit minūtes. Un sanāk tik garšīgi, ka var pasniegt viesiem kā uzkodu. Un skaisti, ātri un vienkārši!
Nekavējoties uzlieciet katlu ar ūdeni uz plīts. Kamēr gatavošu ķirbi, ūdens vārīsies.
Jūs varat ņemt jebkuru ķirbi. Varat arī griezt, kā jums patīk. Šodien man ir tāds mazs ķirbis:
Es to sagriežu šķēlēs un izņemu sēklas. Šodien ķirbis man "nepadevās" (āda bija pārāk skarba), tāpēc palūdzu to izdarīt vīram. Ķirbi mizot nevajag.
Ķirbja gabaliņus vāra sālsūdenī 5 minūtes. Ieslēdzu cepeškrāsni un uzsildu līdz 180 grādiem. Kamēr ķirbis gatavosies, cepeškrāsns tikai uzsils.
Tad lieku cepamtraukā vai uz piemērotas cepešpannas.
Es sarīvēju jebkuru cieto sieru un apkaisa ar šo sieru ķirbja gabaliņus. Ritiniet.
Atliek cept. Ieliku iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī. 10 minūtes - un esat pabeidzis.
Pasniedziet ar svaigiem garšaugiem, vai arī varat pārliet ar olīveļļu un apkaisīt ar aromātiskiem zaļumiem. Sāls un melnie pipari pēc garšas. Izmēģiniet to - tas ir garšīgi!
Šo un vēl 4 ķirbju receptes skatiet tālāk esošajā videoklipā. Jums noteikti patiks šīs receptes))