Gadās, ka "nav noskaņojuma" pabeigt maizi, maizītes vai pīrāgus, kurus, kā zināms, bieži cepu. Bet no manis netrūkst ne gabala. Man žēl tos izmest. Tāpēc es atradu uzglabāšanas metodi, kas ļauj vēlāk ēst kūku vai maizi.
Maizes gabaliņus, kas paliek pēc pusdienām, salieku maisiņā un uzglabāju ledusskapja durvīs. Tad sarīvēju maizi un žāvēju cepeškrāsnī. Izrādās izcila maizīte. Vai arī sagriežu gabaliņos un gatavoju grauzdiņus zupai vai salātiem.
Bet biežāk es vienkārši sasaldēju maizi. Tāpēc to var uzglabāt ļoti ilgu laiku.
Jūs varat sasaldēt maizi vienā gabalā. Ja nepieciešams, vienkārši uzkarsējiet to cepeškrāsnī 70-80 grādu temperatūrā. Un jūs varat ēst! Un, ja nedaudz apslaka ar ūdeni un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī, tad arī radīsies kraukšķīga garoziņa (tā es sildu maizītes un kukulīti).
Bet biežāk maizi sasaldēju, sagriežot šķēlēs. Var būt tikai maisiņā vai plastmasas traukā.
Ja nepieciešams, varat atkausēt tik daudz gabalu, cik nepieciešams, un pagatavot grauzdiņus vai šādu desertu tējai (šie ir mūsu iecienītākie grauzdiņi ar skābo krējumu):
Šo maizi varat izmantot kotletēm. Pietiek tikai izmērcēt ūdenī, izspiest un pievienot maltajai gaļai. Vai arī varat pagatavot maizi. Arī es dažreiz izmantoju šo maizi, lai pagatavotu garšīgas pankūkas. Šeit es dalījos ar maizes pankūku recepti:
Tāpat ir ar pīrāgiem. Sagriežu gabaliņos, ieliku traukā, lai nav smakas un ieliku saldētavā.
Šeit man ir mannas gabals un kūkas gabals ar tējas lapām. Ja esat palaidis garām šīs receptes, es atstāšu saites zemāk.
Pīrāgus atkausēju ledusskapī plauktā - un atkal var pasniegt pie tējas. Tādā pašā veidā saldēju kūkas un konditorejas izstrādājumus. Garšas kvalitāte no tā necieš))
Zemāk esošajā videoklipā ir dažas maizes receptes. Šeit varat izmantot arī saldētu maizi:
Un lūk, paskatieties, ko es vēl glabāju saldētavā, izņemot maizi, pīrāgus un kūkas: