Šokolādes deserts bez miltiem, bez olām, bez krējuma, bez sviesta, bez želatīna. Vienkārša recepte

Sveiki visiem! Mani sauc Natālija, un es priecājos sveikt jūs manā kanālā Tasty Simply Fast!

Šodien es vēlos jūs aicināt pagatavot gardu šokolādes desertu.

Šokolādes deserts bez miltiem, bez olām, bez krējuma, bez sviesta, bez želatīna - recepte kanālā Tasty Simply Fast

Deserts ir viegli un vienkārši pagatavojams, bez krējuma, bez sviesta, bez miltiem, bez olām un bez želatīna.

Desertam ir maiga šokolādes-riekstu pamatne un maigākais šokolādes krēms. Šokolādes cienītājiem patiks deserts!

Soli pa solim video recepti var apskatīt manā videoklipā zemāk.

Pagatavosim

Nekavējoties pagatavojiet zemesriekstus vai riekstus.

• samaļ blenderī vai javā 140 gramus grauzdētu zemesriekstu. Šajā receptē iekļautos zemesriekstus var aizstāt ar riekstiem, kas jums patīk.

Tāpat uzreiz gatavosim formu, kādā veidosim desertu.

• Uz šķīvja uzlieku cepampapīru, uzstādu noņemamu formu, formas malas pārklāju ar teflona lenti. Teflona lentes vietā var izmantot acetāta foliju vai pergamenta papīru

Pagatavosim šokolādes krēmu

• pannā ielej 360 gramus iebiezinātā piena
• pievieno ceturtdaļu piena no kopējā tilpuma, kopā mums vajag 360 gramus (ml) piena

Samaisiet līdz gludai.

• pievieno 80 gramus vai 8 ēd.k. karotes bez kakao virspuses. Samaisiet līdz gludai

• ielej atlikušo pienu, samaisa viendabīgā masā un liek gatavoties uz plīts. Vāra uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu
• uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai un uguni padara minimālu. Mēs turpinām gatavot uz minimālas uguns, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu, masai vajadzētu nedaudz vārīties. Vāra 5-6 minūtes un noņem no uguns
• karstās šokolādes masai nekavējoties pievieno 200 gramus sasmalcinātas tumšās šokolādes ar 50% kakao saturu

• visu samaisa viendabīgā masā, šokolādei pilnībā jāizkūst

Šokolādes krēms ir gatavs.

• tieši uz 140 gramiem sasmalcinātu zemesriekstu
• pievieno 200 gramus karstā šokolādes krēma. Ja gatavojat bez svariem, tad tā ir aptuveni ceturtā daļa no krējuma kopējā tilpuma.

• samaisa līdz viendabīgai masai, tas būs deserta pamatā. Mēs pārvietojam pamatni veidnē un vienmērīgi izlīdzinām

• uz pamatnes uzlej vēl vienu karsto šokolādes krēmu. Ja uz krēma virsmas ir mazi gaisa burbuļi, tos var rūpīgi caurdurt ar koka irbulīti.
• desertu izņemam ledusskapī, līdz tas pilnībā sastingst un atdziest, apmēram 6-8 stundas. Es parasti tīru naktī

• Gatavo desertu izlaižam no formas un teflona lentes. Pa virsu apkaisa desertu ar izsijātu kakao

Es ļoti mīlu šo desertu un iesaku jums to pagatavot!

Desertam ir maigs mutē kūstošs šokolādes krēms, kas harmoniski apvienots ar šokolādes-riekstu kārtu.

Sastāvdaļas ir aprēķinātas desertam, kura izmērs ir 15 x 15 cm, augstums 4 cm, svars 1000 grami.

Šokolādes deserts

• 360 grami (ml) piena
• 80 grami (8 ēdamk. karotes bez augšas) kakao
• 360 grami iebiezinātā piena
• 200 grami tumšās šokolādes ar 50% kakao saturu
• 140 grami grauzdētu zemesriekstu

Apkaisīšana

• Kakao

Iesaku arī ieskatīties lapā ar šīm receptēm.

Stāvāks par Ferrero Roche. Vienkārša recepte šokolādes konfektēm ar lazdu riekstiem

Kad nav laika. Biezpiena deserta recepte bez krējuma un bez želatīna

Es novēlu jums labu apetīti un labu garastāvokli!

Abonēt, rakstiet komentārus, dalieties ar draugiem un neaizmirstiet nospiest patīk 👍 — tas iedvesmo 😊