Es pat nebiju domājusi, ka tikai no divām sastāvdaļām var pagatavot tik gardus salātus. Ļoti garšīgs! Esam jau vairākas reizes gatavojuši un nolēmām, ka tādi salāti mums noteikti būs uz Jaungada galda! Iesaki!
Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Pat tas, kurš nekad neko nav gatavojis, to var izdarīt!
KĀ GATAVOT:
Kalmāri. Mums bija iepriekš vārīti. Tos nepieciešams sagriezt plānās sloksnēs. Kā pagatavot, lai kalmāri izrādītos mīksti, rakstīšu raksta beigās.
Un korejiešu burkāni. Burkānus gatavoju pati. Bet jūs, protams, varat iegādāties. Manu korejiešu burkānu recepti varat atrast videoklipā raksta beigās. Jūs varat vienkārši sajaukt šīs divas sastāvdaļas un pat negaršot ar neko – vienkārši ļaujiet salātiem pagatavoties!
Bet mans vīrs pildīja mājās gatavotu majonēzi. Sanāca tik garšīgi, ka nost netiksi!
Svētku pasniegšanai var izmantot pasniegšanas formu. Mums ir tāds kvadrātveida. Jūs varat paņemt parasto pasniegšanas gredzenu. Izklājam un ar karoti nedaudz piespiežam.
Un esat pabeidzis! Salāti ir neticami garšīgi! Pamēģini!
Lai kalmāri būtu mīksti un garšīgi, protams, tie ir pareizi jāsagatavo. Pagatavoju 2 minūtes. Vai (ja pēkšņi "palaida garām"), pagatavojiet 40 minūtes. Un patiesībā un citā gadījumā kalmāri ir ļoti maigi! Ja jūs gatavojat 5, 10, 15, 20 minūtes... - tie būs skarbi!
Iepriekš tos uzpildu ar verdošu ūdeni uz apmēram 30 sekundēm un uzreiz pārlieku ledus ūdenī – tad tās ir ļoti viegli tīrāmas.
Sīkāk, kā es tīru un gatavoju kalmārus, es parādīju videoklipā:
RECEPTE:
• Kalmāri (iepriekš vārīt) - 2 gab.
• Korejas burkāni - 150 g
• Majonēze - 1 ēd.k. (neobligāti)
Šis un vēl 8 salāti ar burkāniem korejiešu valodā + mana burkānu recepte korejiešu valodā, skatieties video zemāk. Mūsu virtuvē jums noteikti patiks!