Mums nevajag cepeškrāsni! Pīrāgu cep tieši uz plīts pannā. Un cik tas izrādās garšīgi - izmēģini pats! Iesaku pamēģināt, noteikti patiks.
Sastāvdaļas:
āboli
cukurs
sviests
dārzeņu eļļa
olas
milti
dabīgais jogurts vai skābs krējums
vanilīns, vaniļas cukurs
*kanēlis
Sagatavošana:
Nomizo divus vidēja lieluma ābolus un sagriež šķēlēs (var arī sagriezt kubiņos - kā patīk).
Pannā izkausē 30 gramus sviesta, liek 1 kaudzītu ēdamkaroti cukura. Samaisa un iegūtajam sīrupam pievieno sasmalcinātus ābolus. Vāra ābolus 10 minūtes uz lēnas uguns, neaizmirstot samaisīt.
Kamēr āboli vārās, pagatavo mīklu. Sajauc 1 olu, 1,5 ēdamkarotes cukura, vanilīnu vai vaniļas cukuru pēc garšas, Saputo līdz gludai, pievieno 2 ēdamkarotes augu eļļas.
Tad pievieno 150g dabīgā jogurta bez augļu un ogu piedevām (var aizstāt ar zema tauku satura skābo krējumu) un 140-150 gramus miltu, kas sajaukti ar 0,5 tējkaroti cepamā pulvera.
Ar iegūto mīklu pārlej ābolus. Nav nepieciešams maisīt! Apakšā āboli, virsū mīkla - ar karoti vai lāpstiņu maigi izlīdzina. Aizveriet pannu ar vāku un vāriet 10 minūtes uz lēnas uguns.
Pēc tam kūku uzmanīgi liek uz šķīvja, apgriež otrādi un apcep no otras puses tādā pašā veidā zem vāka, bet apmēram 5 minūtes. Kūkas gatavību pārbaudām ar koka irbulīti vai zobu bakstāmo.
Viss! Pannā ātri apcepts pīrāgs gatavs. Tas izrādās ļoti mīksts un maigs, tas kūst tieši mutē. Garda kūka!
Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī: Ātra mērce kotletēm, piemēram, ēdamistabā. Labākas receptes vēl nav (izmēģini pats)
Sulīgas ābolu pankūkas bez olām. Vienkārša recepte, pat rīve nav vajadzīga
Ja jums patīk cepta pīrāga recepte, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!