Gaišs, sulīgs, garšīgs un ļoti karsts! Gatavojam neparastus spārnus kopā sanākšanai ar draugiem pie putukrūzes vai vienkārši vakariņām.
Sastāvdaļas:
- 1 kg vistas spārniņi (pleci)
- 100 g augļu biezenis (derēs jebkurš mazulis)
- sula no pus citrona
- 100 g tomātu mērce (nevis kečups!)
- 3 ēd.k. l. sojas mērce
- 2 daiviņas ķiploka
- 3 ēd.k. l. Sahāra
- 1 ēd.k. l. gaļas vai putnu gaļas garšvielas ar papriku un zaļumiem
Kā gatavot:
1. Bļodā sajauciet garšvielas, tomātu un sojas mērci, augļu biezeni, puscitrona sulu, malto ķiploku un cukuru. Šajā receptē sāls nav nepieciešams.
Varat izmantot tomātu pastu, kas sajaukta ar ūdeni.
2. Sadaliet mērci trīs daļās. Izmantojiet vienu daļu, lai marinētu spārnus.
Ielieciet vistu marinādē, samaisiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 3 stundas. Jo ilgāk marinēsiet, jo labāk.
Lai pēc tam mazāk mazgātu traukus, šo procesu ērtāk veikt ciešā maisā.
3. Marinētos spārniņus liek cepamtraukā, nedaudz apslaka ar eļļu.
4. Cepiet spārniņus pirmās 20 minūtes zem folijas 200 grādos. Pēc tam noņemiet to un, izmantojot otu, ieziediet spārniņus ar otro mērces daļu.
5. Cep vēl 20 minūtes.
6. Pasniedzot gatavus karstos spārnus trešo reizi iesmērē ar mērci tieši veidnē.
Labu apetīti!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis raksts ir no Pulse, un mans kanāls ir lielākais PULSS- Ienāc, tur ir forši! ❤️
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārās piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz beigām!