Es ierosinu vēl vienu pannu cīņas kārtu. Šīs kārtas tēmu var formulēt šādi:
-Vienīgais pareizais Jaungada galds!
Kādam tam jābūt?
Jau reiz rakstīju, ka ar īpašiem Jaungada našķiem mēs nepūlāmies. Pamatēdiens (no ļoti iecienītākajiem, vai tādiem, kurus cenas dēļ reti kad atļaujies svētkos), pāris salāti (mazos daudzumos, lai nepaliek "nākotnei"), delikateses un sieru - arī mazos daudzumus. Labs vīns, deserts.
Tāda principā ir visa mūsu Jaungada ēdienkarte.
Jā, ja gaidāmi ciemiņi, var dažādot, bet neredzu lielu jēgu. Jo tagad cilvēki nebadās pat darba dienās, negavē (un liekas, ka gavēnis beidzas Ziemassvētkos vai pēc Sākas Ziemassvētki, es lūdzu piedod - es nezinu), tāpēc Vecgada vakars vairs nav tas gadījums, kad "vismaz reizi gadā ēst no vēdera."
Es zinu, ka daudzi dara to pašu. Tomēr... es arī dzirdu no daudziem:
- Nu nevar! Ir Jaunais gads!
Aizstāvot bagātīgās un "neēdamās" tabulas, izmantojiet tādus argumentus kā:
- Tradīcija!
Viņi vienmēr, viņi saka, gatavoja, un jo sliktāk mēs esam!
- Ērti - tad negatavo vairākas dienas!
Jāatzīstas, ka abi šie argumenti mani mulsina - tradīcija nav tik sena, ja tiešām ieiet pirmatnējā ceļā, tad drīzāk Ziemassvētkiem vajadzētu iepriecināt ar visdažādāko gardumu pārpilnību.
Un "tad dažas dienas negatavojiet"... esmu pārsteigts. Ir ļoti maz trauku, kas uzglabāšanas rezultātā nezaudēs kvalitāti. Pat salāti - un tie ir garšīgi tikko sagriezti. Maksimālais "infūzijas" laiks ir pāris trīs stundas. Viņi vienkārši paiet pirms svētkiem.
Nu un vēl - tad pagatavo dažas dienas, negatavo, bet viss ir par agru - daļa produktu miskastē lido pusapēsti. Kas tik un tā nav labi - vai tie ir svētki, nevis svētki...
Kurai nometnei tu piederi? Kas, tavuprāt, ir "pareizi" - plīstošs galds, vairākas dienas apēstas ēdienu atliekas, vai vienkārši garšīgas vakariņas, kas beigušās - un krāšņi?