Krabju nūju uzkodu kūka. Ēdienu gatavošanai veltu ne vairāk kā 10 minūtes. Kad līdz svētkiem ir maz laika, šī recepte vienmēr palīdz. Mēs šo kūku saucam par "Snegurochka", jo visbiežāk es to gatavoju Jaungada brīvdienām. Izrādās ļoti skaisti, svinīgi un garšīgi! Var sagriezt mazos gabaliņos un pagatavot kanapē bufetes galdam. Bet es to pasniedzu tieši kā kūku. Tādā veidā viesiem tas patīk vairāk!
KĀ GATAVOT:
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Es berzēju olbaltumvielas uz smalkas rīves uz atsevišķa šķīvja (tās būs vajadzīgas vēlāk). Un dzeltenumus apvienoju ar rīvētu sieru.
Šeit pievienoju arī 2-3 ķiploka daiviņas (caur presi) un pagaršoju ar majonēzi. Šis ir pildījums.
Es atloku krabju nūjiņas. Kā šis:
Vispirms uz trauciņa izklāju krabju nūju (protams, nesalocītu). Un izdaliet dažus piedevas.
Tad atkal krabju nūjiņa un atkal pildījums. Tāpēc es pamīšus. Augšējais slānis ir pildījums.
Jūs varat izlikt krabju nūjas pārmaiņus. Viens slānis ar sarkano pusi uz vienu pusi, otrs slānis ar sarkano pusi uz otru. Pēc tam kūka būs vienāda griezumā no visām pusēm. Bet jūs varat darīt tā, kā es daru - es visu nolieku vienā virzienā.
Šis ir mans mazais triks. Pirms pasniegšanas kūku pārgriezu uz pusēm. Un es saņemu 2 uzkodas uzreiz. garša ir tāda pati, bet ārēji nedaudz atšķirīga))
Es dekorēju kūkas augšdaļu un sānus ar rīvētiem proteīniem. Ja olbaltumvielas netur, var ieziest ar plānu majonēzes kārtiņu.
Un tas arī viss! Kūka ir gatava! Pasniedziet nekavējoties vai pārklājiet un atdzesējiet pirms viesu ierašanās.
Skatiet, cik tas ir skaists kontekstā (ritiniet):
RECEPTE:
• Krabju nūjiņas - 250 g (8 gab.)
• Vārītas olas - 3 gab.
• Cietais siers - 250 g
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Majonēze
Zemāk esošajā video šī recepte un vēl 9 ir arī ļoti vienkāršas un interesantas receptes ar krabju nūjiņām. Jums tie visi patiks!
Dažas mājās gatavotas majonēzes receptes skatiet šeit: