Skaistas un košas uzkodas vienmēr ir bijušas un paliek svētku galda rotājums. Ziemas brīvdienu priekšvakarā piedāvāju jums piecu uzkodu izlasi uz krekeriem. Šīs uzkodas ļoti jauki izskatās uz svētku galda.
Pagatavosim uzkodu ar desiņām; uzkoda ar krabju nūjiņām un ikriem; siera un ķiploku uzkodas; uzkoda ar ananāsiem un uzkoda ar siļķi. Katra uzkoda ir maza sala, kas lieliski apvieno spilgto garšu un ēstgribu izskatu. Katrs atradīs kaut ko savai gaumei atbilstošu.
Visas šīs uzkodas tiek pagatavotas ļoti vienkārši un ātri. Tie būs arī neaizstājami, dekorējot bufetes vai banketu galdu. Viņiem ir ideāls izmērs un izskats.
Noteikti paturiet prātā ideju par šiem vienkāršajiem krekeriem uz uzkodām!
1. UZNAKO AR DESIEM, OLU UN GURĶIEM
Vispirms pagatavosim uzkodu ar desiņām, olu un gurķi. Tas ir skaisti un viegli pagatavojams. Visi produkti ir pieejami.
Sastāvdaļas:
- sālīti krekeri - 20 gab.
- vārīta ola - 2-4 gab.
- krējuma siers - 80 g
- svaigs gurķis - 1 gab.
- medību desa - 1 gab.
- pētersīļi
Soli pa solim recepte
1. Pirmkārt, sagatavosim sastāvdaļas.
Svaigo gurķi sagriež šķēlēs. Mēs pārgriežam katru apli uz pusēm.
Arī divas vārītas olas sagriež šķēlēs.
2. Sagrieziet plānu medību desu skaistos apļos.
Ielieciet 80 g krējuma siera kulinārijas maisiņā ar zvaigznīti.
3. Liekam ēstgribu.
Paņemiet apaļu sāļo krekeri un izspiediet uz tā krējuma siera, lai salīmētu pildījumu. Mēs ieliekam apli no olas. Ielieciet pusi gurķa olas malā.
4. No kulinārijas maisiņa novietojiet divas krējuma siera zvaigznes. Uz krējuma siera liek 2 desas šķēles. Dekorē ar pētersīļu lapiņu.
Uzkoda ir gatava. Šo metodi izmanto visu pārējo uzkodu pagatavošanai.
Uzkoda uz krekera ar groziņiem, olu un gurķi izrādījās skaista un apmierinoša. To ir viegli pagatavot un vienmēr izdodas. Šāda uzkoda būs piemērota uz jebkura svētku galda.
2. UZNAKO AR KRABJU Nūciņām UN IKRIEM
Otrais ir sagatavot ēstgribu ar krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem. Šāda uzkoda uz galda nestāvēs ilgi. Vispirms to ēd.
Sastāvdaļas:
- sālīti krekeri - 30 gab.
- krabju nūjas - 80 g
- krējuma siers - 80 g
- vārīta ola - 1 gab.
- sarkanie ikri - 20 g
Soli pa solim recepte
1. Ņemam 80 g krabju nūjas. Ja krabju nūjiņas ir sulīgas, kā manējās, tad lieko šķidrumu vēlams noņemt ar papīra dvieļiem. To var izspiest arī ar rokām, izspiežot krabju nūju. Sagrieziet kociņus mazākos gabaliņos.
2. Vienu olu arī sagriežam gabaliņos.
3. Bļodā liek krabju nūjiņas, 80 g krējuma siera un sakapātu olu. Sakuļ visu ar iegremdējamo blenderi līdz gludai.
4. Sagatavoto masu liek kulinārijas maisiņā ar zvaigznītes stiprinājumu.
5. Katram sāļajam krekerim mēs noguldām daudz ar skaistu šķēli.
Papildiniet uzkodu ar nelielu daudzumu sarkano ikru. No šī sastāvdaļu daudzuma man sanāca 30 uzkodas.
Uzkoda uz krekeriem ar krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem izrādījās skaista un ļoti garšīga. Tas lieliski izskatās uz jebkura svētku galda.
3. UZNAKO AR SIERA-ĶIPLOKU PILDĪJUMU
Trešais ir sagatavot vienkāršu uzkodu ar siera un ķiploku pildījumu. To ir viegli pagatavot, un tajā ir maz sastāvdaļu.
Sastāvdaļas:
- sālīti krekeri - 25 gab.
- siers - 80 g
- ola - 1 gab.
- majonēze - 3-4 ēdamk. l.
- ķiploki - 1 daiviņa
- dzērvenes - 10 g
- Dilles
Soli pa solim recepte
1. Trīs bļodiņā 80 g siera uz smalkas rīves. Arī šeit ir trīs 1 olas uz smalkas rīves.
2. Sasmalciniet ar nazi nelielu diļļu ķekaru. Bļodā ar sieru un olām ieber dilles. Šeit caur presi izspiediet 1 ķiploka daiviņu.
3. Pievieno apmēram 3 ēd.k. majonēzi un samaisa.
4. Sagatavoto maisījumu pārnes kulinārijas maisiņā.
Uzlieciet pildījumu uz sālīta krekera slaidu veidā. Ja nav kulinārijas maisiņa, tad pildījumu var izklāt ar tējkaroti. Virsu rotā ar dzērvenēm.
No šī sastāvdaļu daudzuma tapa 25 krekeri.
4. UZKODA AR ANANĀSiem
Ceturtkārt, pagatavosim manu iecienītāko pikanto ananāsu uzkodu.
Uzkoda ir neparasta, bet ļoti garšīga. Ja jums patīk neparasta saldas un sāļas garšas kombinācija, tad šī iespēja noderēs.
Sastāvdaļas:
- sālīti krekeri - 25 gab.
- konservēti ananāsi - 80 g
- siers - 80 g
- majonēze - 1-2 ēdamk. l.
- ķiploki - 1 daiviņa
- granātābolu sēklas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas.
80 g konservētu ananāsu sagriež mazos gabaliņos.
80 g trīs sieru uz smalkas rīves.
2. Pievienojiet sagrieztus ananāsus siera bļodā. Caur presi izspiež 1 ķiploka daiviņu.
3. Pievieno 1-2 ēd.k. l. majonēzi un samaisa. Esiet uzmanīgi, nelieciet daudz majonēzes, jo šķidrums dos arī ananāsu.
4. Sagatavoto maisījumu liek uz sālīta krekera šķēlītēm. Šai uzkodai izmantoju nedaudz lielāku krekeri par parasto.
Virsu izrotājiet ar granātābola sēklām.
Pikantā ananāsu uzkoda izrādījās skaista un garšīga. Viņa lieliski dažādo un rotā svētku galdu. Tas ir viegli un ātri pagatavojams. Ikviens var tikt galā.
5. SIĻŅU UZNAKS
Piektkārt, sagatavojiet siļķu uzkodu.
Šī uzkoda izskatās gudra un spilgta. To gatavo no produktiem, pie kuriem esam pieraduši kopš bērnības. To sagatavot nebūs grūti.
Sastāvdaļas:
- sālīti krekeri - 20 gab.
- sālīta siļķe - 150 g
- vārītas bietes - 100 g
- siers - 100 g
- majonēze 1-2 ēd.k l.
- pētersīļi
Soli pa solim recepte
1. Pirmkārt, sagatavosim sastāvdaļas.
Trīs 100 g siera uz smalkas rīves. Te arī ar sieru uz smalkās rīves trīs 100 g vārītas bietes.
2. Pievieno 1-2 ēd.k. majonēzi un samaisa. Majonēzi nevajag likt daudz, lai vēlāk pildījums neslīdētu no krekera.
3. Pasniegšanas gredzenu, kurā veidosim pildījumu, iesmērējam ar augu eļļu.
4. Mēs ieliekam sālīta krekera apli un uzliekam gredzenu. Vidū liek biešu un siera pildījumu. Mēs ieliekam apmēram 1 ēd.k. Visu sablīvējam ar karoti. Ir ērti lietot tējkaroti. Mēs noņemam gredzenu, nedaudz ritinot to. Pildījumam virsū, ja nepieciešams, ar karoti izlīdzina.
Izmantojot šo metodi, mēs uzklājam pildījumu uz katra krekera. Šai uzkodai izmantoju nedaudz lielāku krekeri par parasto.
5. Siļķes fileju sagriež nelielos gabaliņos. Katru siļķes gabalu liek virsū siera un biešu pildījumam. Šādi gatavojam visas uzkodas. Katru uzkodu virsū izrotājiet ar nelielu pētersīļu zariņu.
Siļķu uzkoda sanāca ļoti garšīga un skaista. Sagatavots no lētākajiem produktiem. Ikviens vēlēsies izmēģināt šo uzkodu.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com