Šiki salāti ar kalmāriem un sarkanajiem ikriem jebkuram svētku galdam. Sea Fantasy salāti izrādās viegli, sulīgi, kraukšķīgi un ļoti garšīgi. Visas tajā esošās sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru. Tas izskatās ļoti pievilcīgi uz galda. Visi viesi vēlēsies izmēģināt šos salātus.
Sea Fantasy salāti tiek gatavoti pietiekami ātri. Pietiek tikai sagriezt visus produktus un samaisīt. Šiem salātiem varat pievienot arī kokteiļgarneles. Arī šajā receptē es parādīju, kā vislabāk sagatavot kalmārus salātiem, lai tie paliktu maigi un garšīgi.
Noteikti ņemiet vērā šo jūras velšu salātu recepti. Brīvdienās viņš noteikti jums palīdzēs un iepriecinās viesus.
Sastāvdaļas:
- kalmāri - 500 g
- Pekinas kāposti - 300 g
- olas - 2 gab.
- krabju nūjas - 100 g
- majonēze - 2 ēd.k. l.
- paipalu olas - 3 gab.
- sarkanie ikri - 50 g
- pētersīļi
- sāls - 1/2 tējk l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms jums ir jāsagatavo kalmāri.
Ņemam 4 kalmārus ar kopējo svaru aptuveni 500 g, atkausētus istabas temperatūrā un labi attīrītus no iekšām. Ielieciet tos bļodā un aplejiet ar verdošu ūdeni. Mēs atstājam tieši 1 minūti.
2. Pēc minūtes nolejiet ūdeni un vēlreiz aplejiet kalmārus ar verdošu ūdeni. Atkal ļaujiet tiem nostāvēties verdošā ūdenī 1 minūti un noteciniet ūdeni. Trešo reizi tādā pašā veidā kalmārus 1 minūti aplej ar verdošu ūdeni un ūdeni notecina.
3. No gatavā kalmāra mēs nolobām augšējo plēvi. Šādi pagatavoti kalmāri vienmēr izrādās ļoti maigi un garšīgi.
Sagatavotos kalmārus pārgriež uz pusēm un sagriež strēmelītēs.
4. Sagatavosim pārējās sastāvdaļas.
Pekinas kāpostu pusi galvas pārgriež uz pusēm un smalki sagriež ar nazi. Jums vajadzēs apmēram 300 g kāpostu.
5. 100 g krabju nūjiņas sagriež šķēlēs.
Divas vārītas olas sagriež kubiņos.
6. Lielā bļodā liek Ķīnas kāpostus, sasmalcinātus kalmārus, krabju nūjas un olas. Nedaudz sāli un samaisa.
7. Pievienojiet tam apmēram 2 ēdamkarotes. majonēzi un visbeidzot samaisa.
Gatavos salātus liek uz šķīvja, kurā pasniegsim uz galda.
8. 3 paipalu olas pārgriež gareniski uz pusēm.
Uzklājiet olu pusītes uz salātiem.
9. Ielieciet sarkanos ikrus nelielā slaidā uz katras paipalu olas pusītes. Pāri salātiem izklāj atlikušos ikrus. Kopumā jums vajadzēs apmēram 50 g sarkano ikru.
Dekorē salātus ar pētersīļu lapiņām.
Salāti gatavi. Var pasniegt uz galda.
Salāti Sea Fantasy izrādījās ļoti garšīgi un skaisti. Tas ir lieliski piemērots svētku galdam. Tas ir viegli un ātri pagatavojams. Šādus salātus var droši pagatavot, lai pārsteigtu un iepriecinātu savus viesus.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com