Pagatavojiet rīsus pēc manas receptes - un jūs tos iegūsit vienkārši perfekti: rīsus rīsus - ļoti garšīgi! Ja tev visu laiku ir bardaks, tad mana metode tev noteikti patiks!
Tātad, lai sāktu, daži vārdi par šķirni. Piedevām vienmēr izmantoju basmati vai jasmīna rīsus - tie ir visgaršīgākie un visvieglāk pagatavojami. Ja piena putrai vai plovam, tad apaļgraudu. Man riebjas tvaicētie rīsi - šausmīgi garšo, ir nepatīkama pēcgarša - nepērku vispār.
Tātad, es jums pastāstīšu, kā pagatavot irdenus rīsus:
Vispirms vairākas reizes noskalojiet aukstā ūdenī, pēc tam piepildiet ar ūdeni istabas temperatūrā un atstājiet uz 30 minūtēm.
Tad šo ūdeni notecinām, rīsus liekam katliņā un pārlejam ar verdošu ūdeni. Ūdens pilnībā pārklāj rīsus, tam jābūt apmēram 2 cm augstākam. Sāli pievieno pēc garšas, rīsu glāzē ieliek nedaudz sviesta – apmēram 2 tējkarotes.
Mēs aizveram vāku, uguns ir maksimāla. Kamēr vārās - vāra 8-10 minūtes uz vidējas uguns, vāku never vaļā!
Un tad izslēdziet uguni. Pannu aptinam virsū ar dvieli - mūsu uzdevums ir raudzīties, lai tvaiki neizplūstu, bet paliek pannā. Mēs to darām uzmanīgi, lai neapdedzinātu sevi un neapdedzinātu dvieli.
Tā turam 10-15 minūtes, tad atveram vāku, samaisām rīsus. Izrādās drupans, bet sulīgs. Garšīgi rīsi, kas ideāli piemēroti kā piedeva zivīm, gaļai vai dārzeņiem.
Labu apetīti, mani dārgie! Raksti komentāros, kā tu gatavoji rīsus, lai tie ir drupani?
Lasi arī:
Ja jums patīk trauslu rīsu recepte garnīram, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!