Miežu putra "Kremļa gaumē". Tādā veidā iepriekš tika pagatavota miežu putra valsts augstākajām amatpersonām, jo tā tiešām izrādās satriecoši garšīga, un es nepārspīlēju. Pagatavojiet vienu reizi, un jūs nevēlaties gatavot citā veidā.
***************************
Recepte:
pērļu mieži -300g
sāls - 1 tējk
sviests pēc garšas
GATAVOŠANAS METODE
Un tā mēs sākam pērļu miežus 300 gramus, labi noskalojiet un piepildiet ar ūdeni, atstājiet 1,5 stundas.
Pēc 1,5h grūbas liek katliņā, uzlej karstu ūdeni (es ātrāk un ērtāk uzvāru tējkannā), vāra tieši 8 minūtes, tagad pērļu miežus ieliec caurdurī, nekas nav jāskalo, tikai nolej tīru karstu ūdeni no tējkannas un ieliec grūbas, vāra vēl tieši 8 minūtes, tagad liekam atpakaļ caurdurī katliņā, pārlej ar karstu ūdeni, nolaižam grūbas un vāram vēl 8 minūtes, tā turpinām gatavot 8 reizes.
Kopējais gatavošanas laiks ir 1 stunda. Pievieno 1 tējk sāli 8 reizes, vāra 8 minūtes caurdurī, jo ūdens notek, liek atpakaļ pannā, pievieno sviestu, samaisa, pamēģini sāli, ja nepieciešams, var pievienot. Putra jau gatava pasniegšanai. Tas izrādās maigs, un garša ir vienkārši vārdos neizsakāma. Pat ja jūs neesat pērļu putras cienītājs, es jums apliecinu, jūs prasīsiet piemaksu.
Sīkāku informāciju un ēdiena gatavošanas informāciju varat redzēt manā īsajā videoklipā:
Iesaku noskatīties: Mieži "Amazing"
un
un arī iesaku gatavot kozinaki no grūbām