Visi ir traki par šo kartupeli! Garšīgi, ēstgribu - kā var pretoties? Es gatavošu šo kartupeli Jaungada galdam, un iesaku jums - recepte ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, visas sastāvdaļas ir pieejamas un vienkāršas.
Sagatavošana:
Izvēlies kartupeļus aptuveni vienāda izmēra, ne lielus, nomizo. Sastāvdaļas ir 18-20 vidēja lieluma kartupeļi.
Kartupeļos ar nazi izveidojam nelielu padziļinājumu (it kā nedaudz izgriežam, lai izveidotu caurumu). Uztaisām nelielu ieplaku, šis nav pildīti kartupeļi.
Kartupeļus no visām pusēm ierīvē ar sāli, pipariem un augu eļļu.
Sarīvējam 300 gramus siera, pievienojam 3-5 sasmalcināta ķiploka daiviņas, dilles, 3 ēdamkarotes majonēzes, 1 ēdamkaroti mīksta sviesta. Mēs sajaucam.
Siera-ķiploku masu iesmērējam padziļinājumā, pa virsu var papildus ieziest ar majonēzi. Izrādās tāda "cepure" kartupelim virsū.
Kartupeļus liekam ietaukotā cepamajā traukā, virsū pārklājam ar foliju un cepam cepeškrāsnī 40-60 minūtes, temperatūra 170-180 grādi.
Noņemiet foliju 10-15 minūtes pirms gatavošanas. Vispār var cept bez folijas - tad kartupeļi sanāks sārtāki.
Pasniedziet uzreiz karstus kartupeļus – būs visgaršīgākie. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti, mani dārgie!
Sastāvdaļas:
Kartupeļi
Siers
Ķiploki
Majonēze
Sāls
Garšvielas
Dārzeņu eļļa
Sviests
Apstādījumi
Lasi arī:
Ja jums patika kartupeļu recepte uz svētku galda, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!