Vai meklējat recepti gardam, lētam ēdienam Jaungada galdam? Ņemiet vērā šo recepti: kartupeļu laivas ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī. Šī ir ļoti vienkārša recepte, to var pagatavot pat katrai dienai, pat svētkiem – tā vienmēr nāk ar blīkšķi!
Sagatavošana:
Mums vajag 4-6 kartupeļus. Mēs ņemam diezgan lielu, jo ar maziem kartupeļiem īpašu laivu nevar izveidot. Vāra kartupeļus sālsūdenī 7-10 minūtes pēc vārīšanās. Kartupeļus var vārīt mizās vai nomizot. Ja gatavojat mizā, vispirms kartupeļus ļoti labi nomazgājiet.
Kamēr kartupeļi vārās, augu eļļā apcep sīpolus (1 gab.) un sēnes (150g). Sīpolu un sēnes sagriež mazos kubiņos. Sāls un pipari pēc garšas.
Kartupeļus nedaudz atdzesē un veido no tā "laiviņas" - ar nazi un tējkaroti izņem serdi. Pārklājiet cepešpannu vai cepšanas trauku ar papīru vai ieziediet ar eļļu.
Piepildiet kartupeļus ar sīpolu un sēņu pildījumu, apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem. Pēc 15 minūtēm ir gatavas gardas kartupeļu laiviņas ar sēnēm un sieru.
Mēs tos nekavējoties pasniedzam uz galda, apkaisot ar zaļumiem. Šīs laivas ir labas, kad tās ir karstas.
Sastāvdaļas:
kartupeļi - 4-6 gab
šampinjoni - 150 g
siers - 80 g
sīpols - 1 gab
sāls
pipari
dārzeņu eļļa
apstādījumi
Labu apetīti, mani dārgie! Un laimīgu Jauno gadu!
Lasi arī:
Ja jums patīk recepte kartupeļu laivām ar sēnēm un sieru, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!