Gardas un sātīgas kāpostu maizītes bez gaļas – šis ēdiens ir lieliski piemērots gan svētkiem, gan ģimenes vakariņām, gan tiem, kas gavē. Ļoti garšīgs! Un gatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, noteikti pamēģini, jo sastāvdaļas manās receptēs, kā vienmēr, ir vienkāršas un par pieņemamu cenu – tās ir atrodamas katrā ledusskapī.
Sastāvdaļas:
kāposti
Šampinjons
rīsi
sīpols
burkāns
sāls
garšvielas
sviests
*skābais krējums
* tomātu pastas
Pagatavojiet pusi tases rīsu līdz pusei vārīti.
300g šampinjonus sagriež kubiņos un apcep sviestā. Gavējoties varat izmantot dārzeņu
Atsevišķi apcep augu eļļā vienu sasmalcinātu sīpolu un vienu lielu burkānu.
Rīsus, sēnes, burkānus apvienojam ar sīpoliem - mums ir pildījums pildīto kāpostu tīteņiem. Sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavojam kāpostu lapas (es vāru galvu 5 minūtes, tad izjaucu lapās, nogriežu cietos kātus). Uzklājiet pildījumu uz kāpostu lapas un aptiniet kāpostu tīteņus. Kāpostu tīteņus no abām pusēm viegli apcep augu eļļā, liek katliņā.
Kāpostu tīteņus var sautēt krējumā (apmēram 1 glāze + nedaudz ūdens), vai arī var apliet ar ūdeni, pievienot sīpolus, burkānus, tomātu pastu un garšvielas. Sāls pēc garšas. Vāra kāpostu rullīšus 30-40 minūtes.
Pasniedziet kāpostu tīteņus ar sēnēm, apkaisa ar zaļumiem. Tie ir ļoti garšīgi! Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī:
Ja jums patika pildīto kāpostu ar sēnēm recepte, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!