Zivju cienītājiem - ēdiens, kas patiesībā nav jāgatavo. Un kas labi – var izmantot tikai fileju, no tām. kas tiek pārdots visos veikalos - saldēts. Iepriekš, protams, ir vērts to atkausēt.
Un viss pārējais – es domāju gatavošanos – prasīs kādas divdesmit, maksimums, minūtes.
Tajā pašā laikā garša ir ļoti interesanta.
Mēs ņemam:
- 1 kg zivju filejas
- 150-200 grami siera
- 250 ml krējuma (labāk tauku)
- 1 liels sīpols
- 4 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas
- Ķekars svaigu pētersīļu
- Garšvielas - rozmarīns, baziliks, oregano, timiāns - pēc garšas
- 1 ēdamkarote paprikas (rozā, tā, kas dod saldenu garšu, ja tava paprika ir sarkana vai brūngana, tad daudzumu labāk samazināt)
- Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
Kā mēs gatavojam:
Cepamo formu ieziež ar sviestu un liek tur zivju filejas.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos, smalki sakapā pētersīļus, sarīvē sieru.
Sīpolu, sāli, piparus, garšvielas un sasmalcinātus pētersīļus sajauc ar krējumu un tomātu pastu. pārlej zivi ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Mēs to nosūta cepeškrāsnī 40 minūtes apmēram 180 grādu temperatūrā.
Labu apetīti!