Sastāvdaļas: kartupeļi, ola, kviešu milti, sāls, pipari, augu eļļa, siers
Gatavošanas metode:
Kartupeļus nomizo un noskalo. Nomizotos kartupeļus sarīvē uz smalkas rīves dziļā bļodā. Ja no rīvētiem kartupeļiem parādās šķidrums, tas būs jāiztukšo. Sarīvētajiem kartupeļiem pievieno nosēdušos cieti.
Salauž vienu olu. Apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas. Pievienojiet nedaudz miltu. Visu bļodas saturu labi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.
Uzkarsē pannu līdz karstai un pievieno nedaudz augu eļļas. Kartupeļu masu var smērēt ar karoti vai ar rokām veidot nelielas kūciņas.
Cep kartupeļu pankūkas uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
Tad kartupeļu pankūkai pievieno nedaudz siera, un uzreiz pārklāj ar kartupeļu masu, pārklāj ar vāku, ļauj siera un kartupeļu masai ķerties 1 minūti.
Apgrieziet kartupeļu pankūku un cepiet 2-3 minūtes līdz zeltaini brūnai.
To pašu darām ar pārējo kartupeļu masu un sieru. 😋 Labu apetīti 😋